小满节气 夏季养生正当时

《月令七十二候集解》:“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60度时为小满，标志着暑天湿热正式拉开帷幕，因此，应从现在开始做好夏季养生的准备。

小满习俗

　　我国古人根据对大自然的观察，将“小满”分为三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”意思是说小满节气中，苦菜花呈现出秀丽景色;喜阴的一些草类开始枯死;麦子快要到收获的季节。小满节气有以下习俗：

　　祭车神

　　在小满时节，民间流传着“祭三车”的习俗，即水车、油车和丝车。传说水车神是一条白龙，在小满时节，人们在水车磨上放鱼肉、香烛等物品祭拜。在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水源涌旺的意思。

　　人们的耕种和生活离不开这“三车”，所以为祈求风调雨顺，日子红火，人们会“祭三车”，表明了农民对水利排灌的重视。

　　祈蚕节

　　我国江浙一带，农村养蚕极为兴盛，相传蚕神就是在小满这天诞生的，因此在小满节气期间有一个祈蚕节。

　　桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

　　祈蚕节没有固定的日期，各家在哪一天“放蚕”便在哪一天举行，但前后差不了两三天。南方许多地方建有“蚕娘庙”“蚕神庙”，养蚕人家在祈蚕节均到庙前跪拜，供上酒、水果、丰盛的菜肴。特别要用面粉制成茧状。用稻草扎一把稻草山，将面粉制成的“面茧”，放在其上，象征蚕茧丰收。

饮食养生

　　小满饮食宜清淡，以果蔬为主，如冬瓜、苦瓜、丝瓜、水芹、藕、萝卜、西红柿、西瓜、梨和香蕉等，这些果蔬都有清热泻火的作用，还可以补充人体所需的维生素、蛋白质等。不吃或少吃油腻厚味、油煎的食物，保证每天摄入一定的牛奶或者酸奶、鸡蛋、瘦肉和鱼。《周书》中有“小满之日苦菜秀”之说，苦菜作为小满节气当令食物，尤其值得推荐。

　　苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。《本草纲目》引《洞天保生录》称：“夏三月宜食苦，能益心和血通气也。”中医认为，苦菜味苦性寒，有清热解毒、凉血止血、破瘀排脓之效，适用于咽喉肿痛、肠炎、痢疾、黄疸、尿路感染、乳腺炎、盆腔炎、痈疮肿毒等急慢性感染性疾病，也常用于鼻出血、牙龈出血、尿血、便血、月经量过多等出血性疾病。苦菜外用还能治疗跌打损伤、疮疖肿痛、阴囊湿疹等。《唐瑶经验方》记载，针对口恶疮，可用苦菜擂汁，加入适量姜汁，调酒服用，并以苦菜渣敷于患处。

注意事项

　　小满节气人体生理代谢旺盛，营养物质消耗会增多，应及时进补，且偏于清凉，切忌过于温热，损耗阴津，过于寒凉的食物也不要摄入过多。

　　不要过量进食生冷食物

　　小满节气开始，天气越来越炎热，喝冷饮虽然可以消暑降温，但却是最伤及极脾胃的，会造成腹痛、腹泻等病症，特别是消化系统发育尚未健全的小孩、脏腑机能逐渐衰退的老人，特别容易造成身体机能下降。

　　少吃辛辣肥腻

　　很多人觉得，吃羊肉串、火锅、烧烤、油炸食品、小龙虾等再配上冰镇啤酒、冰镇饮料，可谓是十分过瘾。但是夏天天气炎热，吃辛辣肥腻食物热量相当高，还会刺激肠胃，故生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、韭菜等辛辣刺激食物要少吃。

食补调理

　　现代很多年轻女性追求骨感美，冬天穿短裙丝袜，喜食生冷饮料，使得体质虚寒、气血不足者多。广东省中医院副院长、教授张忠德认为，女人以血主事，气血相依，只有调理好了气血，月经正常，才能拥有健康与美丽。

　　张忠德建议，这类人群在小满节气可以食用当归、枸杞、圆肉、大枣等以温补气血。平素可艾灸气海、关元、肾俞、命门等穴位，以透热为度，每穴灸约5分钟。

　　食补时，当归煲羊脊骨汤 是不错的选择。

　　材料：羊脊骨300克，肉苁蓉5克，菟丝子15克，当归10克，葱、姜、盐适量。具有温补冲任，益精养血的功效。

　　羊脊骨中含有大量的无机物，如磷酸钙、碳酸钙、氟、氯等微量元素，骨的有机质是骨胶原、骨类黏蛋白等，具有温中、补肾壮骨之效;肉苁蓉可补肾阳，益精血，润肠通便;菟丝子可温补肝肾;当归有补血活血的作用。本药膳具有温补肝肾，健脾养血之效。

　　烹制方法：将羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水，水开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用; 肉苁蓉、菟丝子、当归、洗净，用洁净纱布包好，与生姜一同放入砂锅内，加1750毫升(约7碗水量)，武火煮沸后改为文火煲1.5小时，放入葱、盐调味即可。

起居养生适时添加衣服

小满后雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。

夜短早点睡

夏天昼长夜短，对很多人来说，按点睡觉是个难事儿，但休息不好，会影响第二天的工作和生活。因此，应从小满开始，及时调整作息，保证22点至23点间就寝，5点半到6点半起床，午饭后半小时做短时午睡。这样，等酷夏真正到来，就能养成合理的作息了。

出汗也养生

夏天，很多人怕出汗，不爱锻炼。其实，适当地锻炼，有利体内汗液排出，帮助祛体内湿气。不过，要选择合适的运动，夏天应该少做一些强度太大的运动，比如踢球、打篮球等。可早起或晚上太阳下山后，到公园或绿地散步、打拳、做操、跳舞等，这些均为较好的锻炼方式。

夏天赶出积寒

冬季最常见的就是寒性疾病。患者多为虚寒性体质，表现为手脚冰凉、畏寒喜暖等。寒气容易在人体内沉积，冬天治疗寒症无异于雨天晒衣服，是很难达到效果的。而夏天的时候，积寒会躲在膀胱经和关节处，较容易被赶出来。中医提倡“冬病夏治”，该理论的依据是“春夏养阳，秋冬养阴”，利用夏季人体阳气最旺盛的时候来治疗某些寒性疾病，从而达到标本兼治、预防保健的作用。祛除寒疾的关键是要内服偏温热的饮食同时外散风寒。

排除寒气自然疗法

在夏季要让身体尽量顺应自然的规律，减少吹空调和吃冷饮的频率。空调吹出的冷气会从皮毛侵入人体，冷饮也会从肠胃而入，这样不利于排除寒气。夏季心火最盛，此时多喝温水，适当运动出汗，才可以帮助治疗寒疾。

高温时段尽量少出门