立,建始也,五行之气,往者过,来者续。 冬,终也,万物收藏也。 “ 寒风乍起, 话立冬。 立冬是农历二十四节气中的第十九个,太阳到达黄经225°度。水始冰,水面初凝,未至于坚。地始冻,土气凝寒,未至于拆。立冬昭示着冬季的开始,那你有做好迎接冬天的准备吗? 有“春城”之称的昆明今天天气虽冷,与北方比起来却是另一番场景了,薄雾过后太阳初现,临窗就能感受到阳光照在身上暖暖的,忍不住就想泡一杯茶来喝。 此时喝茶宜温、宜润,所以泡点熟普或者红茶就非常的适合,熟普和红茶都性属温,多喝宜养胃,能够促进人体内的新陈代谢。 栗子红的汤色,熟茶入口的醇厚甜润,喝一杯全身就暖和了起来,天寒地冻也无所畏惧。 “ 一节三候, 以食补冬。 立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。” 天气越来越冷,寒气渐盛,需要对身体进行调养,今天我们一起来看看立冬以后应该如何“以食补冬”吧。 食补要适当 立冬后,天气日渐寒冷,手足冰凉、怕冷、畏寒的人,应多吃温阳补益的食物,如牛羊肉、鸡肉、虾、海参、 韭菜、枸杞、核桃仁等,但也要注意适度,不可过补,否则过犹不及。 荤素搭配 中国人讲究荤素搭配,所以吃饭时也要搭配上一些时令的蔬菜水果,避免维生素的缺失。 北方吃饺子 在我国南方,立冬大都热补,多吃牛羊肉。但北方却不一样,饺子贯穿了整个北方的节日。 为什么立冬吃饺子?因为饺子源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,所以立秋饺子不能不吃。 “ 立冬养生, 要会养精蓄锐。 季节的变换更迭也会让我们的身体产生相应的影响。立冬时节,自然界的阳气渐趋潜藏,阴气渐盛,这个时候的起居作息应注意保养内在的阴气。 所以早睡晚起,保证充足的精力与体力,让身体适应温度,不宜穿过厚的衣服,以免天气骤变而生病了。 立冬,老茶友要注意以食补食,喝茶尽量以性属温的普洱熟茶或养胃的红茶为主,养生,从口腔开始。 END 洪普号带你简单享受古树茶 |
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