谷雨节气养生 宜养肝健脾祛湿

重庆网络广播电视台记者 刘戈

今天是二十四节气中的谷雨，是春季最后一个节气，谷雨过后气温回升加快，容易引发人体内蓄积的内热而生肝火，继而诱发春日常见的鼻腔、牙龈出血，以及头痛眩晕等，这就是所谓春季上火。因此，按照中医学顺时养生的原则，饮食上可以选择一些养肝健脾的食物。

谷雨之后，气温升高，雨量有所增加，人体难免出现湿热之感。中医学认为，谷雨养生，要护肝、健脾、祛湿为宜。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。

春天是肝火旺盛的时节，多吃酸性的食物会使肝火更旺，损伤脾胃；应多吃一些味甘性平的食物，如大枣、菠菜、还要注意补充一些维生素和矿物质含量较高的食物，如海鱼、牛肉、枸杞子、豌豆、黄花菜等，有利于养肝护肝。

专家也提醒：谷雨后空气中的湿度逐渐加大，湿邪容易侵入人体，若已患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。所以谷雨养生还要注意健脾祛湿，在饮食上加以配合。具有良好健脾祛湿效果的食物有：薏仁、山药、冬瓜、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。（大渡口台  刘戈）