记者闫琛 阅读提示|最近，古人提倡“过午不食”的养生说法，在网上受到追捧，撼动了一些人一日三餐的饮食习惯。许多人开始实行这种饥饿养生法，还有人把它当成一种减肥途径，那么古人的这种生活方式真的养生、减肥吗？对此，洛阳东方医院中医科主任杨安民表示，从医学角度讲过午不食并不科学，一日三餐符合人体规律，最好别随意打乱。 一日三餐形成规律切勿打破 记者了解到，过午不食的说法，一般指下午1点后不再进食或不再吃除水果、水之外的饮食。记者随机采访发现，对于过午不食的说法市民褒贬不一。市民王女士认为，不吃饭就不会有能量的摄入，自然也就不会发胖。市民赵先生说，现在许多疾病其实都是“富贵病”，多是吃得太好导致的，古人过午不食的说法应该有一定的道理。然而胡先生却认为，长期饿肚子不可能对身体有好处。 针对过午不食的说法，记者采访了洛阳东方医院中医科主任杨安民。他告诉记者，从医学角度讲过午不食不科学，人体每天基本上都在活动，需要能量的补充来维持自身新陈代谢的水平。如果长期处于饥饿状态，脏器的代谢就会受到影响，导致大脑缺氧出现，头晕、影响睡眠、营养不良、会造成胃酸，增加消化性溃疡等胃病的风险，甚至易引发低血糖的风险。因此杨安民提醒，不要拘泥于古法，一日三餐已经养成习惯，符合人体规律，不可随意打乱。 过午不食能减肥这不科学 如果你认为少吃一顿饭就能减肥，那就大错特错啦！洛阳中心医院营养科主任医师王朝霞介绍，许多人减肥都会选择节食这种方法，可节食并不代表不吃。人体内存在一种“节约基因”，长期食物匮乏就会启动这种基因，使代谢率最大化，并储存脂肪。 王朝霞提醒，如果从第一天的中午到第二天的早上，少说也有十几个小时，若不吃晚饭，长此以往就会使得“节约基因”显现出来，在进食中它会更多地吸收并储存脂肪，更不利于减肥。 减肥不是指不吃，而是要控制饭量，王朝霞介绍，正常人每天需要的能量是2200千卡，在平时饮食的基础上减至1/2到2/3，将一天的总热量分散于4到5顿饭，这样少食多餐，营养均衡，能帮助加快你的新陈代谢和减缓饥饿感的产生，能让你体内多余的脂肪得到更加充分的燃烧，同时，加强运动，多锻炼才是成功瘦身的关键所在。
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