夏季养生“早吃姜”

夏季天气炎热，很多人都知道要防暑，但其实夏季防寒相对来说更重要。

科技的进步使人们在很大程度上避免了高温的伤害。家里、学校、工作单位以及各种公共场所、交通工具里都装有空调，最不济也有电扇，因此我们真正接触高温的时间变短了，却会因过度贪凉招来许多疾病。这些受寒而致的疾病中以呼吸系统（感冒、咳嗽）、消化系统（腹痛、腹泻）和运动系统（关节痛）疾病多见。

那么夏季如何防寒呢？中医还有一传统的饮食保健方法，叫做“冬吃萝卜夏吃姜”。“夏吃姜”的主要目的其实就是夏季防寒。

什么时候吃生姜最好呢？答案是：早上！我们在晚上入睡的时候气温还很高，所以常常吹着空调、电扇入睡，甚至都不愿意盖上一条薄被子；还有一些人喜欢露宿，到了夜里气温下降，难免受寒。那么早上起床以后少量地吃一点生姜，可以出点汗、祛祛寒。

早上出点汗更重要的目的还在于给一天的生活“热热身”。出汗是人体夏季应对暑热的最主要的生理机能，出汗可以散热降温，可以排出代谢废物。比如吹了一夜的空调，冻着了，不出汗了，继续在室内待着也许没有问题，而一旦进入炎热的室外，出汗的功能不能很快地恢复，体温就会骤然升高，导致中暑。 钱钰玲