适宜人群：患有风寒咳嗽的人群 功效：性寒凉，味辛甘，可消积滞、化痰止咳、下气宽中、清热生津，冬季常吃萝卜，可增强机体免疫力，促进肠蠕动，有助于体内废物排出。 适宜人群：皮肤干燥、口腔溃疡、淤血腹痛 功效：油菜可预防皮肤干燥及角化，其中含有多种维生素和矿物质，有行血、破气、消肿、散结的功效，冬季天冷时吃些油菜有暖身御寒的效果。 适宜人群：手脚冰冷、脸色苍白 功效：红枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、暖和药性的功能，吃红枣可温补气血抵御寒冷。 适宜人群：血虚、怕冷、指甲发暗、面色不好 做法：先把炒熟的黑芝麻研成粉末状，放入洗净的粳米，加水，用大火一同入锅煮沸后改用文火煲粥。 功效：黑芝麻粥补益肝肾，滋养五脏。 适宜人群：营养不良、食欲不振的青少年 食材：猪排骨、青豆、生菜、粳米熬粥 功效：排骨粥有健脾开胃功效。 本报讯（记者 张昭）今天下午2时14分就立冬了，按咱天津人的习俗，这就是冬季的开始。今年立冬前很多人都在喊热，感叹“这也太暖和了吧”，可天气预报说，立冬过后华北大部分地区马上降温。在这冷暖空气拉锯的立冬节气，如何养生最适宜？中医专家建议“两注意”。 打今儿起最好早睡晚起 “冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”天津中医药大学第二附属医院保健科主任王铸说，《黄帝内经》中的《素问·四气调神大论》是中医理论上的养生名篇，也是被历代名医所遵循的养生纲领，这几句话便是其中关于冬季养生的篇章。 简单来说，冬天是万物闭藏的季节，人也应该适应季节特点，早睡晚起，添衣保暖，不要轻易扰动了阳气。如果违背了这个道理，可能伤及肾气，到来年春天可供生发的力量就会减少了。 今年立冬后应该两注意 哪些是立冬节气养生的重点与禁忌呢？王主任说，立冬养生，建议一切都围绕提升“卫外功能”来进行。中医的“卫外功能”与现代医学所说的抗病能力异曲同工，如果做得恰当，可在恶劣的气候环境中挡病痛于身外，保身体于安康。关于提高人体抵抗力的方法，很多人都有心得，但“不宜”的，却要特别指出。 具体来说，“不宜”或者说要注意的，主要有两点。一是天气渐冷，人们常常吃东西来御寒，喜好养生的人还会进补，但王主任说，此时还不宜食用热性食材或一味进补，因为气温波动的初冬，过补反而会让邪热内积，伤了卫外功能。此外，在温差较大的时候，大家还应注意及时穿脱衣物，别让身体受凉，但也千万不要捂得过多。因为多汗既泄了阳气，还会因出汗时毛孔扩张让寒邪自腠理而入，使体质变弱，伤及卫外功能。所以，冬季穿衣也好，锻炼也罢，最好是身体微微发热，同时要注意此时更怕受凉。 今天得尝尝倭瓜馅饺子 老天津卫有立冬吃倭瓜馅饺子的风俗。天津医院和平院区（原天和医院）营养科主任胡若梅介绍，倭瓜是北方一种常见蔬菜。做正宗的立冬日倭瓜馅饺子，倭瓜一般都是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，到了立冬这天做成饺子馅，味道便别有风味了。 除多食温性食物外，还可适当多吃些大白菜。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热等，于初冬食用也极为有益。 作者：张昭
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