立冬节气将至 饮食养生要注意些什么？

最近，天气逐渐寒冷，秋天将离去，11月7日，我们将迎来冬季的第一个节气——立冬。中医认为，寒主冬令，冬季养生重在保暖防寒。立冬后适当进补对御寒很有好处，这里小编就给大家介绍一下立冬之后的饮食如何养生吧！

立冬节气是进入冬季后的第一个节气，意味着冬季的到来。进入冬季，天气寒冷，御寒是我们过冬首要任务。日常饮食，适当进补可以增强身体免疫力，提升身体的御寒能力，减少生病。那么，立冬后，饮食养生要吃什么呢？

1、进补前先引补

立冬后不宜立即进补，适当引补，可以给肠胃一个循序渐进的适应过程，更有利于后期的进补养生。食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等是不错的引补方式。冬季喝热粥也是养生的好选择，小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

2、多温热少寒凉

冬季本就天气寒冷，饮食不宜吃生冷寒凉食物，建议以温热食物为主。日常饮食，可以适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，或者多吃一些糯米、栗子、大枣、羊肉等温热性质的食物，有助于增强身体的御寒能力。

3、咸味入肾补益阴血

根据“秋冬养阴”“冬季养肾”的原则，冬季适量多吃点咸味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，有补益阴血等作用。

4、加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等富含维生素A；新鲜水果和蔬菜富含维生素C。

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