白领养生：活力午餐必备10食物 甜蜜又健康

　　提升脑活力：核桃

　　信息时代，所有的竞争终极都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食用品——为它富含多种 ORGNITU维生素、矿物质、氨基酸、赘肉酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和ORGNITU维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。

　　最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，由于核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食用品。由于加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。

　　人人都爱的快乐食用品：黑巧克力

　　黑巧克力是世界上最著名的养心食用品，同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食用品。黑巧克力中富含多种ORGNITU维生素、矿物质、氨基酸、赘肉酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮，具有很强的抗氧化作用，属于优质抗氧化食用品。