阜阳农产品物流中心一周生活必需品(8.21

本周以来阜阳农产品物流中心蔬菜水果交易平稳。价格方面： 蔬菜价格涨幅较大，水果价格稳定。水产品价格稳定。

一、蔬菜行情分析

基本行情：蔬菜市场成交量稳定，上涨的蔬菜为：芹菜2.0元/斤涨幅12.5%、韭菜2.5元/斤涨幅15%。其余蔬菜均出现不同程度的涨幅。

趋势分析：受强台风天气影响，市场内进场蔬菜量下降，本地菜的进场也减少，导致市场内蔬菜较为紧张，菜价出现了大幅的上涨情况，预计随着天气的晴好，市场内的蔬菜价格会有小幅的回落。

二、水果行情分析

基本行情：水果成交量持续增加，总体果价稳定。

趋势分析：近期持续高温，水果市场表现出量增、价稳的特点。1.早熟秋令果品陆续上市（品种包括安徽的酥梨、陕西的冬枣、四川的石榴等），与夏季水果“同台唱戏”，大大丰富了夏季水果市场，虽然目前处于尝鲜阶段，但也带动着交易量增长；2.各地葡萄（如巨峰、滕稔、红提等）大量上市，供销两旺；3.消暑瓜果—东北的西瓜交易持续火爆（日均近800吨），特别是宁夏的“硒砂瓜”，由于推广宣传效果较好，进一步推动了果品市场热销。预计：近阶段果品市场持续旺销。

三、水产行情分析

基本行情：水市场交易稳步增长，价格稳定。

趋势分析：一是，淡水鱼类销售仍以湖北大型渔场及合肥周边渔场供应为主，交易稳定。二是，特种水产交易保持量、价稳定；三是，江苏、福建的白对虾、罗氏虾交易旺盛。主要原因：进入夏季虾类生长迅速，大量上市，供求充足，供销两旺。预计，后市虾类上市量还将会放大。

四、肉品行情分析

基本行情：冻肉品市场整体交易平稳，价格涨跌不大，肉价上涨至8.2元/斤。

走势分析：主要原因为天气炎热，影响生猪出栏，同时又不利于猪肉存储，带动肉价上涨。

五、粮油、副食行情分析

基本行情：粮油、副食市场交易量、价稳定，一是各种米类、杂粮、食用油交易稳定；二是鸡蛋价格稳定至4.68元/斤。

走势分析：一方面，今年上半年在产蛋鸡存栏量一直不大，多数时间段内供应面都维持在偏紧的状态；另一方面，今年夏季的气温要远远高于往年同期水平，蛋鸡产蛋率、蛋重下滑较为明显。