夏季养生益处多 海参泡发需注意哪些细节

夏季是万物生机勃勃、枝繁叶茂的季节，这个时候天气逐渐变热，大多数的人以为夏天很热不适合养生，但每个季节的养生方法是有所不同。从中医的角度来讲，进补应遵循“四季五补”之道，即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾。因此这一时节的养生保健，要顺应夏季阳盛于外的特点，注意合理养生，多食用海参这类温性滋补食品，可以达到健脾养心的效果。

夏季养生益处多 进补选择有诀窍

夏季天气炎热，人们通常容易上火，所以在这个时间里呢，我们应从“顺应四时”这个最根本的养生之道出发,高温夏天人的体能消耗大、新陈代谢快，机体细胞容易衰老，人的免疫力降低，夏季合理的进补，可以达到“冬病夏治”的效果。所以大家在夏季养生进补时要选择好合适的滋补食材。

那么夏季进补选择有什么诀窍呢?小编为此咨询了宫品海参研究院相关专家了解到：“夏季是多种疾病的高发期，很多慢性病很容易发作，夏季滋补非常有必要，但是必须慎重，不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌腻补,如阿胶、鹿茸等。给大家推荐吃天然的滋补食材，而且性温或者微寒的，如海参、燕窝等等，既能达到滋补的疗效还能不会产生相关的负面作用，老少皆宜。特别是海参，在中医上讲,‘海参,味甘咸,性温,入肾、肺、心、脾诸经’,则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一,显温性,是一个平衡补,适宜全年进补，恰恰解决了夏天进补的难题。”

春参上市助力夏季养生 海参泡发需注意哪些细节

“听说今年的春参上市了，所以赶紧来买一些尝尝鲜。”一位正在宫品海参天津直营店购买海参的张姐向小编介绍道：“现在家里已经养成了常年吃海参的习惯， 自从选择了海参产品作为养生滋补品，家里人的身体状况明显好转，一年四季基本不感冒，而且夏季食用不会上火，具有有机食品认证，放心大胆的让孩子也一起食用。”海参很滋补，但在泡发上也是很关键的，尤其是在高温的夏天，有哪些细节方面需要注意的呢?

首先、夏季气温高，泡发的时候一定要放在冰箱0-5度的冷藏室;其次，泡发的过程中，装容器必须得清洗干净，倒入足量的纯净水，中途多换几次水，直到捏着不再硬硬的，有弹性，然后开膛清理沙嘴，里面的白筋营养价值很高，切记不要剔除;再次、检查泡发的海参是否煮好，可以用筷子将海参夹起来，看海参的头和尾是否自然下垂，如果还笔直的，那就是需要接着煮，煮到每一只都可以轻松掐透，而且感觉有劲道则是已经煮好了，所以在煮的时间上会有个差异，可以每一只的检查，看看是否煮好;最后，泡发好的海参如果一下吃不完，可以用保鲜膜单只包好冷冻起来，吃的时候拿出来自然化冻就可以了。