对于中老年人来讲，养生保健的关键在于保持健康的生命状态，减少疾病，延年益寿。而在这个时节，天气变化时常让不少老人感到不适，因此更要注意饮食、运动等生活细节，补虚益气，强健体魄 。
减咸增苦，温热平和进补
冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，咸能胜苦，肾水克心火。据高密市人民医院中医科王医生介绍，特别是对于中老年人来讲，若咸味吃多了，很有可能会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱。因此，这个季节应多食些苦味的食物，包括芹菜、莴笋、生菜、橘子等。这些苦味食物中多含有氨基酸、维生素、微量元素等，具有提神醒脑、消除疲劳等功能。
此外，在饮食方面还宜多样、清淡、温热熟软。做到进补有节，不要过食，肉食要炖烂煮透，忌食生冷和油腻。脾胃虚弱的中老年人最好用米粥调养，这样有利于营养的吸收。“像是小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。”
天冷的时候，也注意适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。“冬季最适宜食用的肉类即为羊肉，羊肉相对于其他肉类脂肪含量较低，老年人往往胃肠消化功能下降，而山药具有健脾益胃、止咳益肺、降低血糖等功效。”
防颈寒，别让关节“中枪”
颈部作为人体的“要塞”，不仅血管多，还分布着诸如大椎穴、风池穴等重要穴位。冬季作为作为颈椎病多发的季节，颈部御寒对中老年人来讲至关重要。对此，医生建议到，穿立领装、戴围巾或披肩是最简单的保暖方法，不但能挡住寒风，还能避免头颈部血管因受寒而收缩。
冬季气候寒冷，最易导致人体气机、血运不畅，特别是那些顽固性疾病，如类风湿关节炎等，因此，除了颈部外，像是腰部、腿关节等都要特别注意防寒。除了衣服要穿暖外，也要避免心情抑郁、恼怒。“值得注意的是冬季运动要避寒就温，不过度劳累，少出汗，避免进行过度负重的活动，比如爬山、爬楼梯等，这个季节可以适度地进行行走、慢跑、游泳等活动，不仅能锻炼膝关节的功能，又能避免磨损关节。”
泡脚30分钟最适宜
“老人要长寿，头凉脚热八分饱。”特别是在冬季，晚饭过后，不少中老年人都习惯烧上一盆热水，边看电视，边泡泡脚，不仅能够缓解疲劳，还可以促进人体血液循环，增强人体器官机能。但医生也提醒，泡脚看似简单，但并不是百无禁忌的。首先是水温。不少人觉得水越热效果越好，其实不然，水温最好控制在40℃左右，水淹没踝关节处即可。其次，在泡脚的时间上，很多人喜欢从水很烫泡到水全凉了，甚至有的不停添加热水，持续泡一两个小时，这是错误的做法。泡脚时间以30～45分钟为宜，否则双脚的局部血液循环长时间过快，会造成身体其他部位相对缺血，老人有可能因脑供血不足而昏厥。
值得注意的是，饭后不要立即用热水泡脚，这会导致本该流向消化系统的血液转而流向下肢，影响消化系统供血。泡脚后不要马上睡觉。趁着双脚发热的时候揉揉脚底，及时穿好袜子保暖，待全身热度缓缓降低后再入睡效果最好。
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