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小雪节气如何养生? 小雪节气养生吃什么?

时间:2018-01-10 23:32  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

小雪节气如何养生?

小雪节气如何养生?

生活习俗

腌腊肉

小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些人家开始动手做香肠、腊肉。

吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。

既然民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,那么,在这个小雪时节,就用腊肉和最常见的雪菜来做一道雪菜腊肉,蓄以过冬吧。

去 市场买腊肉的时候,正好看到青绿绿的剥好了的蚕豆很招人爱,就顺手也买了一些。加入雪菜里一起炒,既有雪菜的咸,鲜,香,又带有蚕豆酥,绵的口感,还伴着 蚕豆的清香,咸鲜适口,滋味令人难忘。这一盘碧绿生青还透着红润的腊肉雪菜蚕豆,可以用勺子盛到饭上,拌饭吃。也可以剩下一些做雪菜蚕豆炒饭,当然,最惹 我爱的还是当咸菜,佐一碗热腾腾的白粥。