立冬多吃些栗子养胃健脾

　　11月7日8时26分，将迎来农历二十四节气中的“立冬”，此时节，适当多吃些栗子可养胃健脾，补肾强筋。

　　专家介绍，“立冬”后天气渐冷，根据中医养生学观点，此时节应补肾。而香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。传统中医认为栗子味甜，性温，入脾、胃、肾。

　　除了养胃健脾，补肾强筋之外，吃栗子还有很多好处。栗子中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子含有核黄素，对小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。

　　每年“立冬”之初是心血管疾病的高发期。中老年人要特别注意防寒保暖，经常晒晒太阳，促使表皮血管扩张。等“立冬”过后，在菜品上可首选羊肉炖萝卜，适当多吃点肉类。据新华社