冬天喝汤是一件幸福的事情,上班族的工作餐汤通常都不符合自己口味。没关系,一个焖烧罐可以帮你解决。用闷烧罐可以省去熬汤时间,只要十几分钟,煮好倒入闷烧罐,带到公司,中午就有热乎乎的汤喝。 焖烧罐,带给冬天最温暖美味营养的汤,快速煮好,栗子鸡汤放在焖烧罐中,想吃的时候拿出来,还是热乎乎的。 一、食材 1.主食材:栗子200克、鸡腿1个 2.配料:红枣1个、生姜1片、盐1克 3.焖烧罐:膳魔师 二、步骤 1.准备食材:鸡腿、板栗、红枣、焖烧罐等; 2.栗子去壳、去皮,洗净,鸡腿洗净切块(四块即可); 3.清水煮沸,放入鸡腿,汆烫,捞出,沥干水; 4.洗净锅,再次倒入二碗水,煮沸,放入栗子、汆烫的鸡腿、生姜、红枣; 5.再次煮沸,改为小火熬十五分钟;PS:拍照把盖子打开了,这是熬煮好的汤; 6.焖烧罐用沸水注入,预热,把沸水倒出; 7.把煮好的栗子鸡汤放盐拌均,装入焖烧罐中; 8. 盖上盖子,带去上班; 9.午餐开盖吃的时候,鸡腿入口即化,栗子很软绵,汤还是热乎乎的。 三、小贴士 1.鸡腿要汆烫,煲的汤才清甜; 2.喜欢吃调料的可以加上;个人喜欢原汁原味的; 3.焖烧罐要预热,这样才能保持闷烧效果。 成品图 |