俗话说“冬令进补,开春打虎” 合理膳食尤其关键 中医认为 从五行五色养生的角度来看 立冬后应当多摄入“白色”食物 比如白菜、萝卜等 立冬过后 还要少食咸,多吃苦味食物 比如芹菜、生菜、苦菊等 冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时,天气寒冷也影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。此外,也要多吃蔬菜,适当增加,瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,还可多吃鸡、甲鱼、羊肉、桂圆、木耳等食品。 |