当季吃什么既健康又美味？

冬季正是滋补的好时候，那吃什么好呢？江门日报电商侨都猫（简称“侨都猫”）认为，一定要吃得健康且美味，恰到好处的滋补食材，还有能补充维生素的水果正是绝佳的选择。快来看看侨都猫的

冬季正是滋补的好时候，那吃什么好呢？江门日报电商侨都猫（简称“侨都猫”）认为，一定要吃得健康且美味，恰到好处的滋补食材，还有能补充维生素的水果正是绝佳的选择。快来看看侨都猫的推荐吧！有合心水的产品欢迎进入侨都猫商城选购。

文/罗茜

图/商家提供

印尼首府即食燕窝：润肺去燥，细腻爽滑

价格：礼盒装298元，包含即食燕窝5瓶（45m/瓶）、石蜂糖糖浆1瓶（45m/瓶），另外还有花盒和月卡的规格可选

随着气温降低，天气也越来越干燥，中医认为干燥缺水，最易伤肺，所以在冬季一定要在饮食上注意滋阴润肺。说起润肺去燥，自然不能错过燕窝了！

据了解，燕窝指的是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。关于燕窝的功效，《本草逢源》就曾有记载，认为燕窝“为调理虚损劳疾之圣药”。现代研究表明，燕窝中含有丰富的活性唾液酸糖蛋白、矿物质、碳水化合物、维生素及氨基酸等天然营养素，具有促进细胞增殖、清除氧自由基、延缓衰老等功效。

传统的干燕窝，需要经过泡发、挑毛、清洗、炖煮等程序，如此繁琐的过程，想要吃上一碗燕窝，得5个小时左右。这对上班族和当下快a节奏的生活来说，是一个很大的麻烦。为了方便更多的人享用燕窝美食，即食燕窝随之而生。即食燕窝无需挑毛、泡发、炖煮等步骤，其营养成分也被全面保留。即开即食，在轻松享用美食的同时，节省了大量的时间。

侨都猫精选原材料来自印尼的首府即食燕窝，其制作原料使用极轻毛原料和轻毛原料。据了解，极轻毛原料属于顶端原料，产量极稀少，可采用干挑或部分湿挑方式。中轻毛、中毛原料含毛量较多，杂质较多，这样的原料占毛燕的20%—50%，只适合挑燕条和干净度较差的燕盏。如果燕窝中燕毛较多，该燕窝的品质就不能保证，有极个别无良工厂会收集重毛原料做漂白化处理。

首府即食燕窝只选择极轻毛和轻毛燕盏、燕条为原料，纹路清晰，丝丝分明，入口细腻爽滑，营养价值和干燕窝一样，且食用更方便。

新西兰花胶：滋补养颜，胶质丰富

价格：105元/斤，155元/2斤

花胶味甘性平，补而不燥，无论男女老少均可食用，而且有滋阴补肾、润肺养肝、滋养筋脉等功效。

花胶，也就是我们常说的鱼鳔，其含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料。这种胶原蛋白易于吸收和利用，使得花胶极具滋补食疗作用，它能补充皮肤再生所需要的养分，促进皮肤修复能力，增加皮肤的弹性和保湿功能，延缓皮肤老化、美白肌肤，使皮肤细腻光润，有保健及美容的食疗作用，被女士视为养颜珍品。

新西兰被公认为是世界上极好的花胶原产地，属于冷水海域，深海鳕鱼的生长速度相对慢，鱼鳔的肉质和厚度会变得非常密实，胶质大部分锁定在鱼胶里，不易流失，所含胶原蛋白也更为丰富。

优质的新西兰花胶在煲汤的时候不容易化，吃起来非常有弹性、有嚼劲。一般花胶的胶原蛋白含量为84.2%，脂肪含量仅为0.2%，实际上市面上的花胶，能达到标准胶原蛋白含量的并不多，因为普遍含水率较高，而新西兰花胶的胶原蛋白含量达到了91.3%，脂肪含量也相对更低，吃了既滋补，也不怕发胖。

阿克苏冰糖心苹果：爽口多汁，清甜无渣

价格：优惠价79元/箱，每箱重3.5kg，购买还可抽奖

自阿克苏冰糖心苹果在侨都猫商城上架后，吸引了大量市民下单购买，一下成为了商城“爆品”。据了解，一般10年以上树龄的苹果树长出的苹果更加美味，而侨都猫所选冰糖心苹果采摘基地里的苹果拥有15年树龄，产出的苹果品质绝对有保证，而且当地果园全部采用科学的种植方法，所施用的肥料为微量元素水溶肥，养分丰富，无毒、无害、无残留，保证果实绿色又健康。

阿克苏冰糖心苹果其貌不扬，“身材”矮墩墩的，总体来看，两边不对称，“肩膀”一高一低，而且由于新疆风沙大，苹果表面积了灰尘，看起来土里土气的。然而将果实横切后，果肉轻微泛黄，可以看到果核附近有一圈晶莹剔透的“冰糖心”，这正是阿克苏冰糖心苹果的一大特色。由于糖分在夜间零下的温暖下快速凝结，反复循环，因此形成了蜜糖一样的聚集圈，也就是独一无二的“冰糖心”。咬上一口，果肉酥脆爽口，嚼后无渣，汁多味甜，甜度可达18%以上，而普通苹果的甜度一般在13%左右。

需要注意的是，冰糖心苹果的最佳存放温度是0℃—5℃之间，如果常温高于5℃，冰糖心就会慢慢消失。内地温度相对较高，所以冰糖心苹果最好放在冰箱里保存。当然，即使个别苹果没有冰糖心也属于正常现象，不影响美味哦！

即日起至12月7日，凡在此期间下单购买阿克苏冰糖心苹果的用户，即可在侨都猫商城首页参与抽奖，活动期间每天可抽一次，奖品包括印尼首府即食燕窝、名鲜外海全蛋面、肇庆广宁番薯干、番石榴茶等，奖品将于活动结束后一周内发放。

中国财经新闻网

李雷

张倩

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