健康素养促进是全世界必修课

本报讯（魏闻）据新华社消息，世界公众科学素质促进大会9月17日上午在北京开幕。中共中央政治局常委、中央书记处书记王沪宁出席开幕式，宣读习近平主席的贺信并致辞。

习近平指出，科学技术是第一生产力，创新是引领发展的第一动力。当前，全球新一轮科技革命孕育兴起，正在深刻影响世界发展格局，深刻改变人类生产生活方式。加强科技产业界和社会各界的协同创新，促进各国开放合作，是让科技发展为人类社会进步发挥更大作用的重要途径。

习近平强调，中国高度重视科学普及，不断提高广大人民科学文化素质。中国积极同世界各国开展科普交流，分享增强人民科学素质的经验做法，以推动共享发展成果、共建繁荣世界。希望各位嘉宾在本次大会期间就普及科学知识、弘扬科学精神、传播科学思想、倡导科学方法积极交流互鉴，为增强公众科学素质、促进科学成果共享、推动构建人类命运共同体作出贡献。

9月18日上午，世界公众科学素质促进大会—健康素养促进疾病防控分论坛在京举办，该论坛是世界公众科学素质促进大会29个分论坛之一，也是大会唯一以健康为主题，以促进我国大众健康素养提升为目的的一次国内外最新、最前沿学术交流。

“我们自己是健康的第一责任人，只有广泛进行社会动员，人人从我做起，健康中国的建设目标才可能实现。”中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德指出，膳食摄入与运动消耗不平衡是当前的重要问题之一，表现就是吃得多，动得少。王陇德为40岁以上中年人开出了一份饮食清单——每日膳食结构与数量的“十个网球”原则：不超过一个网球大小的肉类；相当于两个网球大小的主食；要保证三个网球大小的水果；不少于四个网球大小的蔬菜。此外，还有保证膳食营养的“四个一”原则：一个鸡蛋、一斤牛奶、一小把坚果、一块扑克牌大小的豆腐。同时，要配合每周至少三次、每次平均半小时并具有一定强度的运动。

“过量饮食、吸烟与饮酒、久坐、工业化带来的环境污染、社交和放松时间减少等都是现代生活方式带来的健康挑战，肥胖与慢性代谢性疾病也是众多国家面临的问题。”巴基斯坦科学技术理事会前主席吉拉尼博士也分享了平衡膳食和运动的“自然健康原则”：“饮食行为会随情绪状态变化，在压力下，我们倾向于多吃。要学习找出最适合自己的放松方式，比如运动、音乐、芳香疗法、冥想、瑜伽、社会互动、助人与慈善等。”

“我们党和政府高度关注人民健康，提出健康中国建设且上升为国家战略，将居民健康素养水平提升作为其中的重要组成部分。政府主导、多部门协作的机制不断加强，将健康融入所有政策，人民共建共享方针，大卫生、大健康的理念日益深入人心，为健康素养提升提供了保障，中国开展了大量工作。”中国健康教育中心主任李长宁介绍了中国经验。李长宁表示，中国将进一步加强国际交流与合作，为全球健康促进工作作出新贡献。