秋季该怎样养生?这4种养生汤,让你的身体舒舒服服 秋季是适合养生的季节,秋季的天气比较干燥,养生比较不错。
那么,秋季该怎样养生?
秋季养生可以用秋季养生汤,秋季养生汤适合调节身体,增强体质,让你的身体舒舒服服。接下来就给大家介绍这4种养生汤。
1.排骨板栗汤。
材料:排骨500克、板栗300克、胡萝卜100克、葱姜10克、精盐适量、食用油适量。
做法:板栗清洗干净以后,在表面用刀切上一刀,将板栗剥好,胡萝卜切成滚刀块,将排骨泡一泡,洗去血水。之后,将排骨温水入锅;焯水以后的排骨,再另外起锅,热水下锅,加入葱和姜;大火烧开以后炖上5分钟,大约炖上20分钟左右,加入板栗和胡萝卜,烧开,再转入小火炖至熟透即可。将炖好的汤,加入盐进行调味即可。
功效:胡萝卜营养丰富,含义丰富的维生素A,具有防止呼吸道感染和眼睛干燥等功能。它能增进消化,并有杀菌的作用;栗子,是一种补养治病的保养品,含有丰富的营养成分,中医认为它有养胃健脾,补肾壮腰,强筋活血,止血消肿等功效。
2.牛蒡排骨汤。材料:排骨500克、牛蒡20克、盐5克、味精3克。
做法:将排骨洗净,斩成小段;用清水将牛蒡洗净,切成段。在锅中加水烧开,放入排骨段掉之后去除血水,捞出洗净。最后,我们将排骨段、牛蒡和所有调味料一起放入炖盅内,加入适量清水,隔水炖1小时就可以了。(汤要先用文火,再转大火,一般人都可以食用。)
功效:降低血糖,滋阴壮阳,健胃祛病。
注意:感冒的时候不适于用汤进补,因为这些油腻的汤容易加重感冒的症状。
3.乌鸡桑葚汤。材料:桑葚30克,紫草10克,熟地30克,丹皮5克,侧柏叶10克,乌鸡1只(约700克)、 盐适量。做法:将乌鸡宰杀,去掉毛和内脏,用水清洗干净备用。将所有的药材洗净,放入乌鸡的腹腔里,用线或绳捆扎好,放入锅中,加入适量的清水进行炖煮。煮至鸡肉熟烂,加盐调味即可,饮汤吃鸡肉。
(桑葚有黑白两种鲜果,以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。)
功效:滋阴凉血,适用于阴虚血热之白发、脱发者。
注意:有外感疾患者不能饮用本汤。
4.银耳雪梨汤。材料:银耳少量、梨1个、冰糖、枸杞适量。
做法:银耳洗净泡发。将梨去皮去核,切小块,冰块枸杞准备好备用。砂锅里烧水,水开后放入银耳。烧开后,盖上盖子再转中小火炖1个小时。等到锅内的银耳开始粘稠以后,下入用水清洗干净的枸杞。再下入梨,加入冰糖,继续yoga小火慢炖。后用中火炖半小时,就可以食用了。
功效:雪梨能润肺止咳,银耳清热健胃,护肝解毒。
养生多喝汤,汤可以调节身体,增强体质。在秋季,人体的抵抗力容易下降,因此,秋季养生需要注意的问题也比较多,平时,我们可以常吃以上4种汤来进行养生,保证让你的身体舒舒服服。学会的朋友们,可以尝试在家做一张,不仅味道鲜美,还利于身体健康。 |
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