午休刚开始五分钟，设计师小周已经吃完了他的午饭，趴在桌上小憩了不到一刻钟之后，便又打开电脑，开始了新的忙碌。
如今，这样繁忙的场景正成为越来越多人的日常，相比其他人刚吃完饭就给投入工作，能小憩片刻的小周已经属于被众人羡慕的对象。之所以能够将吃饭时间压缩到这么短，是因为他的午餐比较特殊。现在他每天的午餐都是一包名为四季代餐，看起来和一包零食很相似的果冻产品，这样一顿特殊的饭能为他提供15.5克碳水化合物、27毫克钠、0.6克蛋白质以及278千焦的能量。这些元素能保证他直到下午6点前都不会感到饥饿。 据了解，现在小周每天中午都会用四季代餐来代替一顿正餐，而且这种饮食方式也正引起了越来越多人的好奇和肯定。四季代餐是以膳食纤维为主体，添加多达12种多功能营养成分制成的，一般而言食用一包即可获得长达4-6小时的饱腹感，但摄入的热量却只有米饭的1/20，非常适合饮食过量愈加普遍的国人食用。
其实代餐食品在国外早已是蔚然成风，甚至被美国硅谷的科技工作者们称为“未来食物”，而在国内却一直没有被广大群众所接受。因为在这里，好的食物一直都是新鲜、热腾腾并能够分享的，在中国的饮食文化中，对味道的强调早已深入人心。因此，代餐这种极度强调速度、便利、满足生理需求的极简食品在刚刚传入国内时，面临着巨大的挑战，只在少部分群体中流传。同时由于传统代餐食品大部分呈粉状，饮用一次需要经历称量、冲泡、摇匀、清洗等等一系列步骤，相比国内越来越方便的外卖而言，的确并不具备多少吸引力。
而四季代餐的出现则从根本上改变了这种现状，这种小包的果冻拥有十分良好的口感，清新的外表使它更容易被人接受。相对于外卖而言，四季代餐则显得更加方便快捷，在确保营养元素充足的同时提供足够的饱腹感，还能减少人体对热量的摄入。 两相比较之下，四季代餐如此受白领追捧也就不足为奇了，毕竟对于他们来说，吃饭用的时间越短，休息的时间就越长。而对于那些体形较胖，需要对身体进行调节的人群来说，能让人“饱着肚子减热量”的四季代餐更是 “必备神器”。 |
