端午送健康 郎酒兼具养生收藏价值受青睐

白酒养生的说法自古就有，很多人都喜欢经常约上朋友喝两口，既过了酒瘾，又能养生，还联络了感情，可谓一举数得。

常年在外打拼的年轻人也喜欢选购高端白酒来作为送给家里老人的礼物，以郎酒为代表的酱香型白酒不仅好喝，具有的养生和收藏价值也是人们青睐的重要原因。

酱香型白酒的酿造环境独特，选材精良要求高。黔北赤水河畔的茅台镇，地处河谷，风速小，十分有利于酿造酱香酒的微生物栖息与繁殖，这是任何地方想以任何方式来复制都是不可能的。

酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。以郎酒为例，一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年，青花郎甚至至少需要经过十年才能出厂。

在酱香型白酒的酿造过程中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晒、七次取酒，并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防御疾病的可能性就蕴含在其中了。

中国顶级的酱香型白酒茅台、青花郎、红花郎皆严格按照古法工艺酿造，而且储藏周期更长，例如青花郎的基酒，其存储时间可长达近10年。在中国，最顶级和正宗的酱香白酒，只产自于贵州怀仁茅台镇到四川泸州二郎滩这40公里赤水河河谷。而在这40公里赤水河河谷，也诞生了中国品质最好、规模最大、影响力最强的两大酱香白酒厂家，一个是贵州茅台，一个是四川郎酒。特别是郎酒近年来的迅猛发展，更是广受关注。

近期郎酒销售公司副总经理陈建伟在“拥抱新时代 抢占制高点——中国名酒发展峰会”演讲表示，郎酒的目标是酱酒贮存量达到25万吨。而这也可以确保未来郎酒旗下的主力高端产品青花郎，持续使用近10年的老酒。口感好，品质高，绿色健康，相信这正是茅台、青花郎这样的顶级酱香白酒，在市场成为饮酒消费潮流的主要原因。

白酒属于传统文化和传统行业的重要组成部分，在郎酒等知名酒企的传承下在中国白酒史上留下了浓墨重彩的一笔。郎酒作为中国酱香酒行业的标杆品牌，孝敬又是中华民族的传统美德，送长辈礼品时送上一瓶郎酒，一来是对传统文化的一种传承，二来让长辈品味到新时代高端酱香型白酒的美。