小寒之后，天气开始进入最寒冷的时节。俗话说：“三九补一冬，来年无疾病。”也就是说，到了需要进补的时候了。小寒节气之后，注意防寒防冻的同时，尤其要做好食补。 哪些食物适宜冬季食用 “冷在三九，热在三伏”，小寒之后过不了几天就进入“三九天”。从中医角度，进补不能千篇一律，本着缺什么补什么的原则，顺其自然。别贪恋油腻、辛辣的食品，应以补气润燥为主。同时，中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的食物有糯米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、南瓜、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、狗肉、鸡肉、鳝鱼、鲢鱼、虾等。 应当注意的是，身体健康的人，小寒时节可吃麻辣火锅、红焖羊肉，阴虚之人最好还是少食辛辣刺激、温热燥香、煎炸炒爆、性热上火类食物和脂肪、碳水化合物含量高的食物。 为您推荐三道食补药膳 当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。 羊肾红参粥：鹿肾(或羊肾)1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。 胡桃仁饼：胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。(小邵)
|
上一篇：二十四节气之春分
相关资讯
- 2018寒露节气吃什么食物好 寒露饮食养生蔬菜水果推荐(2018-10-16)
- 节气养生，呼和浩特新东方温暖你的胃！(2018-10-16)
- 二十四节气：立秋闲话“秋老虎”(2018-10-15)
- 适合立秋喝的滋补靓汤(2018-10-15)
- 2018年1月5日迎小寒节气 小寒节气气候特点及养生习俗－新视野－(2018-10-14)
- 2018秋分节气吃什么最滋补？ 秋分节气养生食物推荐（2）－社会新(2018-10-14)
