脾胃虚弱吃什么食物可以调养

 脾胃虚弱吃什么食物可以调养

　　饮食对脾胃的影响是最重要的，一日三餐要规律饮食，尤其注意早饭一定要吃。粥是最好的养脾胃早餐，可以以小米为主，加入山药等健脾食物。如果气血亏虚再加入黑芝麻、花生；如果湿气重，可加入薏米；如果睡眠不好，可以加入高粱米。

　　1、高粱

　　高粱性温，能够很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用，特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外，高粱之中含有比较多的尼克酸，这种物质处于游离型，所以更加容易被我们的身体所吸收，脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥。

　　2、鲫鱼

　　鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

　　3、羊肉

　　羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气，又有助消化，加入羊肉汤则可以健脾开胃，因此对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤，大火烧沸，再用文火煮熟。然后将羊肉捞起，用汤煮大麦，文火炖熬，等大麦熟透即可。

　　4、牛肚

　　牛肚味甘，性平。有补脾胃，助消化，益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良，气血不足的体质．

　　5、山药

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，不论脾阳亏或胃阴虚，都可食用。

　　6、连藕

　　莲藕味甘性凉，能清热生津，凉血止血，平体内阳热过盛、火旺，熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。

　　下面推荐两款健脾胃的粥供大家参考：

　　1、莲子大枣粥

　　材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净，三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

　　2、赤小豆山药粥

　　赤小豆60克，山药60克，薏米30克，莲子30克，大枣12枚，糯米70克，白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中，加水适量用大火烧开，改用文火煮熟烂，加入适量白糖稍炖即成。 功效：具有较好的养胃作用。