行业自进入调整期以来，已经经历了六年多的时间，我们发现越是调整阶段，越容易出现新事物。目前，酒行业的发展表现为四个字：集中、多元。所谓集中，是指品牌越来越集中，大企业的产品更加受欢迎；而多元，则是指在消费者多元化的产品需求下，市场上出现了更多的新品类，而且逐渐成为一种行业趋势。这其中值得一提的是健康白酒，在健康养生日益增加的市场需求下，各大酒企纷纷布局该领域，抢占千亿健康市场！ 强势入局健康养生白酒，泸州老窖滋补大曲掀起养生风 2016年秋季糖酒会上，通过多年技术攻关和市场探索的泸州老窖养生酒业，携带其核心产品——泸州老窖滋补大曲亮相，经过这几年的发展，泸州老窖滋补大曲已经掀起了一股养生风。笔者认为，这主要缘于三个原因。
泸州老窖滋补大曲 首先，强大的品牌影响力。2016年，随着行业弱复苏和健康所引领的新消费风潮出现，沉寂的经销商群体爆发出新的选品欲望，对于他们来说，更倾向于选择那些品牌影响力强的产品。泸州老窖滋补大曲是继泸州老窖“品牌瘦身”之后的又一力作，也是近几年来唯一使用“泸州老窖”品牌的战略产品，有足够的品牌实力保证，而且随着健康养生白酒市场所显现的巨大扩容空间，养生酒业被寄予厚望，可见其发展潜力巨大。 其次，精准的市场定位。经销商不缺新产品，曾有经销商对笔者笑谈：“每天公司里至少有五六拨不同企业的业务员来推广产品，但我真没有需求”。这句话既体现了经销商的一点无奈，也说明市场上同质化的产品太多，而经销商想要的是那些有卖点，又符合市场发展趋势的产品。现目前，大多数白酒产品同质化严重，传统保健酒往往药味重口感差，很难走进消费者的日常生活以及宴席市场。正是抓住了这一消费痛点和经销商差异化的产品需求，泸州老窖滋补大曲主打轻养生概念，既保留了道地原材人参、黄芪、麦冬、当归中的有效成分，又兼顾了传统浓香大曲酒的正宗口感，品鉴时，参香馥郁，柔和适口，每天都可以喝一点，调节免疫力，真正做到了即好喝又养生。 泸州老窖股份有限公司董事长刘淼曾经提到，中国未来白酒发展的主要趋势是健康化、时尚化、智能化和国际化。而滋补大曲是泸州老容养生酒业及时把握市场趋势而推出的产品，占据了酒业新风口的前沿。
最后，标准化生产，品质有保证。众所周知，目前健康养生白酒受到了市场的追捧，但很多消费者还是不知如何选择，这是因为其生产标准的缺失，令经销商也望而却步，但是滋补大曲出自泸州老窖养生酒业，其具备科学的管理、强大的技术专利。据了解，一直以来，泸州老窖养生酒业始终坚持高标准、严要求生产健康养生白酒，通过高科技萃取技术，泸州老窖滋补大曲的农残、重金属残留均低于国家标准，而滋补成分又高于国家标准。并且，公司投入20亿巨资打造全过程可双向追责，基酒生产、食药材功效分子提取、养生酒酒源调配、储存灌装一体化，以30万级洁净度GMP生产线为代表的泸州老窖健康养生白酒高科技产业园区。 系统化作战，开展消费者运动！ 近几年酒业有个很明显的现象，就是企业越来越重视消费者运动，这样做的好处不言而喻，省去了中间环节，使产品直接与消费者“对话”，如此一来，产品动销也就更简单了。笔者认为，泸州老窖滋补大曲的消费者活动可以分解为两大类。 一类是直接和消费者对接的。如去年9月的“长白山寻参之旅”活动，参与者是泸州老窖滋补大曲的客户和消费者们，他们所到的康美新开河人参基地，正是众多泸州老窖养生酒业原料基地之一，通过这样的活动，让消费者见证了每一瓶滋补大曲的原料从生长到加工可溯源的每一步。
值得关注的是，泸州老窖滋补大曲还注重情感营销的打造。去年父亲节，其携手中国原创精品短视频平台二更，推出了一支“泸州老窖滋补大曲致敬父爱如山”的纪实短片，这支视频在当时引起了极大关注，不仅如此，在父亲节前夕，泸州老窖滋补大曲通过#父亲节#这个热门话题，吸引用户关注，抽奖送给老爸，这种“品牌推广+有奖参与”的形式，很快占据了区域流量入口，也将爱与健康的产品理念贯穿其中。 泸州老窖滋补大曲的消费者活动不只以上这些，俗话说，民以食为天，中国人最讲究吃，也是最直接和健康产生联系的，酒说记者了解到，在2018年，泸州老窖滋补大曲也将联合名厨，开展“养生二十四膳”的活动，并通过线上线下联合推动，让消费者从中学到很多膳食知识，无形中使滋补大曲占领了消费者的心智。
还有一类是通过渠道和消费者对接的。滋补大曲在全国开展了“泸州老窖健康中国行”活动，可不要小看这样的活动，其背后更需要系统化的战略部署和强有力的地面队伍来做执行。据了解，为了支持经销商，泸州老窖滋补大曲匹配了专业化的市场推广指导，并通过小型品鉴会的形式来同核心消费者深度沟通，通过这些人群来带动身边的人消费。 此外，滋补大曲在传统节庆时间，也在举行促销活动。如端午、中秋、国庆、元旦、春节等传统的节日、节庆，都会配合不同的区域市场展开促销活动。线下活动中，企业还专门举办了“二维码集酒票活动”，只要消费者扫描瓶盖内二维码收集酒票（2两、3两、5两），并凑齐1斤之后，就可以兑换一瓶滋补大曲，还有吸引人的长白山养生之旅大奖，这种促销活动既带给消费者乐趣，又能有效地带动产品销售。通过一系列的消费者互动，滋补大曲的销量也实现了节节攀登，在自饮、礼品、团购、医药等多个渠道均有不错表现，深受消费者赞誉。
在即将到的春季糖酒会上，泸州老窖滋补大曲将为我们带来新的惊喜。３月22日14：30，一场以“中国养生酒高峰论坛暨2018年泸州老窖养生酒业经销商大会”为主题的活动将在泸州·巨洋国际大饭店酒城大剧场盛大举行！届时，泸州老窖滋补大曲以及茗酿、绿豆大曲、五行合和、天之圣液、桂花莊、薏米大曲、荞酒、参酒、银杏酒等健康养生白酒产品也将全部集中亮相！ |
