养生季里，如何选择道地药材？

“非道地药材，就没有中医”，中医对药材质量是非常重视的。历来，不管是中医处方或中成药的制作，都要选购道地药材。中医学者认为，道地的中药材因汲取日月之精华，汇聚了天地灵气，像苦寒之地的天山雪莲、千年野生人参，无不是经历过物竞天择的自然规律后存活下来的珍贵品种，属于大自然的恩赐，可遇而不可求。

原标题：养生季里，如何选择道地药材？

“非道地药材，就没有中医”，中医对药材质量是非常重视的。历来，不管是中医处方或中成药的制作，都要选购道地药材。中医学者认为，道地的中药材因汲取日月之精华，汇聚了天地灵气，像苦寒之地的天山雪莲、千年野生人参，无不是经历过物竞天择的自然规律后存活下来的珍贵品种，属于大自然的恩赐，可遇而不可求。

所谓道地药材，是指在特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。道地，也就是地道，也即功效地道实在，确切可靠。

在药材市场里，“道地”中药材身价不菲：1克产地西藏的冬虫夏草售价400元，1公斤要40万元；1克产自吉林的市检野山参售价690元，1公斤要69万元。而各大药房的销售人员也透露，山东产的东阿阿胶每斤的价格超过其他品牌。

为什么道地药材要贵过普通中药材？业内人士指出，因为二者的功效相差很大。

中药自古就有“道地性”之说。早在《神农本草经·序录》中，对于药物产地选择就有“土地所生，真伪陈新”的论述。因此中药产地是否适宜，对于药材质量的影响是很重要的。产于浙江的贝母叫浙贝母，长于清肺祛痰，适用于痰热蕴肺之咳嗽；而产于四川的川贝母，长于润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽、虚劳咳嗽。

1981年，卫生部、国家医药管理局及国家工商管理局在关于贵重药材品种的通知中,将麝香、牛黄、人参、阿胶等 34 种归为贵重药材，而阿胶是其中唯一的加工类贵重药材。以山东的东阿阿胶为例，在业内人士看来，虽然近几年各大药企看好进补市场，纷纷上马生产阿胶，但并不是驴皮熬成了胶就叫阿胶，产地与工艺至关重要，就像离开了茅台镇就生产不出茅台酒一样。国医大师王绵之就曾说过：“阿胶就是阿胶，它是因得到阿井水炼制而成，驴皮胶就是驴皮胶，它们是有区别的。”

专业的研究报告也指出，来源稀少、疗效确切且需求量日益增大的名贵中药是未来价格成长性最为确定的品种，这类中药约占常用药材数量的 5%左右，因其疗效显著，价格较高，应用历史悠久，深受国人的青睐。