两块钱能炒一大盘的它 竟是高级养生菜

原标题：两块钱能炒一大盘的它 竟是高级养生菜

华龙网1月10日6时讯 好吃的东西不一定多贵，平凡小菜也可以很营养。几毛钱一斤的卷心菜就是天然养生菜，它具有养胃、抗氧化、抗衰老的作用，接下来就让小编教你们怎么做吧。

手撕包菜

材料：卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量

步骤：

1.葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

2.炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了。

3.下入包菜翻炒。

4.快熟的时候，放入蚝油，少许盐，出锅前加少许蒜末。

口蘑卷心菜

材料：卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量

步骤：

1.卷心菜手撕成小块，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。

2.锅热之后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味，然后放入炒卷心菜和口蘑。

3.炒软之后，放入盐、黑胡椒和酱油。

4.加入韭菜继续翻炒至熟透即可。

粉丝卷心菜

材料：卷心菜、苕粉（水晶粉）、大蒜、花椒、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量

步骤：

1.粉丝用开水提前泡发，红薯粉、龙口粉丝均可，但一定是要细粉。

2.油热后，放入葱姜蒜和花椒，出香味之后下入卷心菜丝煸炒。

3.稍稍炒软之后，放入泡好的粉丝一起炒，加入酱油、胡椒粉、盐。

4.炒的过程中不要加水，出锅前加点蒜末就好了。

（华龙网综合）