料理养生新潮流 美的智频破壁机新品发布

　　【IT168 资讯】2017年12月29日，美的推出了新品智频破壁机，破壁技术让消费者可以轻松实现“饮食养生”。伴随着健康消费，，主打“破壁料理”的破壁机深受消费者的喜爱。有数据统计，作为食品加工概念产品，破壁机2017年1-9月的同比增幅达到90.5%，占整个健康养生类产品市场份额的35 .6%。

　　由于市场门槛过低，国家标准的缺失也导致破壁产业在极速扩张的同时出现了不少乱象。市场上产品转速虚假宣传多、产品性能差、食品接触材料不安全等问题频现，严重妨碍市场健康发展，给消费者选购也造成了很大困扰。为规范产业发展，使市场“有据可依”，《食物搅拌器》国家标准制修订——增加破壁机标准内容也在紧锣密鼓的筹划。

　　发布会上，在众多专家、学者、合作伙伴的共同见证下，美的发布了代表行业最高技术水平的美的智频破壁机新品。据介绍，这款破壁机实现了不同食材智能匹配不同转速，破壁过程更安静；此外，该产品还搭载了双偏心紊流搅拌杯，消除搅打盲区，破壁更细腻；而通过1500W超强马力驱动德国克虏伯8叶破壁精钢刀，实现深度研磨破壁；值得一提的是，美的智频破壁机“球鼎”双发热管凹盘加热系统，加热更快更均匀，大大缩短了烹饪时间。

　　美的就与江南大学共建健康美食与智能烹饪联合实验室，合作研究食物破壁技术，经过上千次试验优化，为生活中常见的多种食材匹配了专业破壁曲线、烹饪曲线，帮助营养充分释放。借助科学的实验成果，美的破壁机可以针对老人、儿童、孕妇、消化不良患者等不同的人群制作相匹配的养生料理，而且口感更好，比如黑芝麻糊、小米南瓜糊、米香豆浆等，更利于人体健康。此外，通过美的破壁机，用户可以搭配谷类、豆类、蔬菜、水果等多种食材，简单轻松就做到饮食的多样化，为快节奏的生活节约了很多料理时间，几分钟就能享受营养美味的料理。

　　通过领先的破壁技术，美的也让消费者找到了“健康养生”的捷径，这也将势必会在未来掀起一股养生新潮流。