京华时报讯 （记者田虎）11月29-30日，中国药膳研究会、北京中医药养生保健协会和北京市旅游行业协会联合在京举办第八届“同福碗粥杯”中国药膳养生技术制作（烹饪）大赛暨中医药养生膳用药材食材展示与技术交流活动。
本届大赛以药膳·食材·养生·健康为主题，首次将烹饪与药材、食材展示交流融于一体。来自浙江、四川、湖北、江苏、台湾等地的20多支代表队参加团体赛，300多人参加个人赛，澳大利亚、韩国、印度等国代表也参赛交流。市旅游委相关负责人表示，希望未来通过设计更多的中医药养生旅游产品让药膳养生也能走进普通市民的生活。
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