导语:养生是每天都要做的事,但养生的方式是和每个季节节气挂钩的。养生的食物随着季节节气的变化而变化。又是一年立夏,关于立夏节气养生食谱有哪些?推荐最佳两款二十四节气养生与食谱推荐。 立夏节气养生食谱 二十四节气养生与食谱推荐 啤酒鸭 立夏节气养生食谱一:啤酒鸭 食材:鸭肉700g、青椒1个、啤酒600ml、姜片适量、葱段适量、盐3ml、老抽15ml、干辣椒15g、料酒15ml、花椒10g、生抽20ml。 做法 1.鸭肉洗净,切成中等大小的块便于入味,过于肥厚的鸭皮剔下来。 2.鸭肉放入碗里,加入料酒,盐,生抽,姜片,葱段,腌制20分钟。 3.把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里。 4.小火用铲子按压,慢慢逼出鸭油。 5.待鸭皮两面变金黄时,很多鸭油都出来了,盛出鸭皮。 6.鸭油里倒入干辣椒,花椒炒香。 7.倒入腌制好的鸭肉翻炒熟。 8.倒入老抽翻炒上色。 9.倒入一瓶啤酒,没过鸭肉,中小火慢慢烧。 10.慢慢收汁,倒入青椒翻炒即可。 蒜泥白肉 立夏节气养生食谱二:蒜泥白肉 食材:五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml。 做法 1.材料备好。 2.五花肉放锅中加姜片煮至断生,然后在原汤中浸泡至温热。 3.肉切片,尽量薄一些。 4.黄瓜洗净刨成长形薄片,取一片肉片和一段黄瓜片对折,整齐的码放在盘子里。 5.大蒜去皮捣成泥,葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中,加入生抽、醋、白糖、辣椒。 油、香油搅拌均匀。 6.将调料淋在肉片上即可享用。 相关推荐: 立夏节气养生 立夏养生小常识 立夏节气诗词大全 立夏的诗词有哪些 立夏节气谚语大全 二十四节气立夏谚语 立夏节气花茶养生 6大立夏节气养生茶 立夏吃什么传统食物 立夏吃什么 立夏为什么要吃鸡蛋 立夏应该吃什么 |
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