【药膳坊】这款养生汤适合全家老少喝，周末不妨试试！

今日健康君为大家推荐一款简单易学的养生汤——牛肉鱼腐迟菜心汤，具有温中和胃、行气活血的功效。这款鲜甜的家常汤适合全家老少喝，大家趁着周末不妨一试！

牛肉鱼腐迟菜心汤

材料：牛肉100克，鱼腐150克，迟菜心500克，姜3片，芫荽、葱少许。

做法：迟菜心摘好洗净，牛肉先加盐、糖、生抽、姜丝、葛粉拌匀后才加生油，腌数小时。加水1250毫升煲滚，加入姜和菜心，滚至八成熟加入鱼腐，水滚后收慢火加入牛肉，滚熟后加入芫荽、葱即可。

功效：温中和胃，行气活血。