节气话养生：立夏宜增酸减苦饮食清淡

重庆网络广播电视台记者：刘戈

今天是二十四节气中的立夏，“立夏”代表天气转暖温度升高，炎热的夏季即将到来，同时雨水增多。夏天易让人感到烦躁不安，容易出现失眠、口腔溃疡等上火症状，因此立夏养生首先要“养心”。

生专家表示：立夏时，肝气渐弱、心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝。立夏后阳气上升，天气逐渐升温，多吃油腻，或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。入夏以后要注意清热祛湿，益气消暑，具体说来，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主。

养大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃，如多吃些西红柿、冬瓜、西瓜、杨梅等新鲜果蔬，多吃些清热利湿的食物，如苦瓜、黄瓜、绿豆等。适量地补充蛋白质 如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等。此外，多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。早、晚食粥，午餐喝汤，这样既能生津止渴、清凉解热，又能补养身体，有利于调节身体的阴阳平衡。