养生：吃了就变美! 8种驻颜食物 拨回岁月时钟

【慧聪食品工业网】下面列举的这些超级食物，不仅可以清除体内毒素、治愈身体小病痛，还可以补给营养、抗衰养颜，持续地让你变得更漂亮、更有活力、更健康!如果你的购物单上没有这些食物，赶紧添几样吧！

哪一种饮食习惯是对身体最有益的?毫无疑问，每天摄入5种蔬果，每周摄入2次深海鱼，这是我们大多数人都能接受的健康饮食习惯。但是，具体到究竟哪一种食物对我们的身体有怎样的正面影响，恐怕许多人就答不上来了。

研究显示，很多食物和调料都具有惊人的抗击疾病的功效，包括糖尿病、心脏病甚至癌症在内的“重病”，都有其食物领域的“天敌”。另外，还有诸多食物有着很强的抗衰老功效。所以，与其每天吃进大把营养药片，每天用多层护肤品养护，不如在美味又有效的食物中寻找帮你拨回岁月时钟的“金钥匙”。

下文列举了最新发现的具有药物功效的8种常见食物，让它们迅速“进驻”你的厨房吧!

1葡萄

随手拈几颗葡萄入口，不但能享受美味，还能降低你的血压、胆固醇水平，并且减低心脏病的风险。“吃葡萄不吐葡萄皮”这句绕口令挺有道理的，不但葡萄皮中营养物质丰富，就连葡萄籽也对身体抗氧化大有裨益。

研究人员发现，葡萄皮和葡萄籽都能降低LDL胆固醇的水平(约9%)和血压水平(约5%)。葡萄中的多酚还可以帮助血管保持柔软性和弹性，防止血管过早硬化。

2紫洋葱

涕泪横流的过敏症状令你想起来就后背发凉吗?为了尽量避免“悲剧”重演，多吃些紫皮洋葱吧!它的槲皮素含量丰富，能够有效控制因过敏引发的组胺释放，从而缓解过敏症状。越橘与紫洋葱有相似的功效，如果你实在受不了洋葱的气味，那么可以将越橘拌入沙拉中食用，也可以起到防止过敏症状恶化的作用。

另外，菠萝中的菠萝蛋白酶可以帮助槲皮素的释放，因此菠萝和越橘的搭配算是一对抗过敏的好“搭档”。

3辣椒

希拉里·克林顿在一次总统候选人的竞选讲演中，曾以这样的话作为开场白：“我吃了很多辣椒，辣椒帮我的身体加快了新陈代谢的速度，让我保持了活力与健康。尽管希拉里并没有笑到最后，但她的确深谙辣椒的功效。辣椒中含有的辣椒素是医学界公认的天然“麻醉剂。英国国王大学的实验人员将辣椒素用作控制关节炎疼痛的“止疼药”。

辣椒素还具有抵抗肿瘤、防止血栓以及胃溃疡的作用。不过专家也提醒我们，如果肠胃不好，那么还是远离辣椒为妙。

4香瓜(哈密瓜，甜瓜)

维生素A、C以及β胡萝卜素的丰富含量，使得香瓜成为了爱美女性的首选“护肤水果”。维生素C有助于维持肌肤的弹性;维生素A则可以令肌肤平滑;β胡萝卜素是天然的“防晒霜”，可以防止肌肤因晒伤而出现细纹与斑点。哈密瓜和甜瓜作为香瓜的“兄弟”，也具有类似的功效。

另外，这几种瓜类中的抗氧化物质还可以帮助我们体内的血管“清淤”，并防止眼部出现视网膜黄斑变性疾病或是白内障。

5红茶

每天喝上几杯红茶，可以有效防止牙菌斑对牙齿的侵害，进而防治龋齿。其中的奥妙自然就在茶多酚上。牙垢形成的牙菌斑会使牙齿变黄并引发牙周疾病，还与导致血管狭窄有着或多或少的关联。多喝红茶，但是不要加奶和糖，能够帮助你拥有健康的牙齿。

6石榴

随着科技的发展，石榴这种水果中的“超级”抗氧化品种被发掘了出来，同时，它也能激发人体的免疫系统，促进身体健康。

还有研究发现，石榴能中和乳腺癌与前列腺癌细胞，在一定程度上起到逆转细胞癌变的作用。与柚子相同，石榴也能入药，因此如果你正在服用某种药物的话，应当提前询问医生你能否吃石榴。

7月桂叶

月桂叶通常在炖煮食物时添加，它们会在菜的汤汁中释放6种具有消炎功能的名为Cox-2的抑制剂。

另外，月桂叶也具有药用价值，能作为治疗关节炎的处方药成分存在于药物中。如果你在牛肉汤中加入了月桂叶，别忘记深深吸几口气，让汤的香味渗入你的身体—这样做可以治疗偏头疼，还有抗菌功效。

8沙丁鱼罐头

储存在罐头中的沙丁鱼通常都是带骨的，连骨食用可以预防骨质疏松，为身体补充钙质。

90克的沙丁鱼就可以为我们补充一天钙需求量的70%。新鲜的沙丁鱼则富含维生素D，一小份烤沙丁鱼就能提供一天所需的维生素D的75%。

当然，食物并不能替代药物，食物只是作为一种辅助和补充，切忌过量摄入某种你认为对身体有益的食物。任何食物的过量摄入都是有害无益的。

蛋糕水果串

◎出镜食物：葡萄

●原料：蛋糕1块，圣女果10颗，葡萄10颗，奇异果1个，菠萝片2片。

●做法：

1.将圣女果、葡萄洗净并沥干水分，奇异果削皮备用。

2.将蛋糕、圣女果、奇异果、菠萝片分别切成葡萄大小的块状备用。

3.备好长竹串，将上述切好的水果及蛋糕块依序串起，直接食用或沾水果酱、巧克力酱风味更佳。

意大利空心粉海鲜沙拉

◎出镜食物：沙丁鱼罐头

●原料：空心粉适量，沙丁鱼罐头100克，虾50克，菠菜150克。

●辅料：蛋黄酱100克，盐、胡椒粉各少许。

●做法：

1.空心粉煮熟后沥干水分，切成小段，放入盘中。

2.沙丁鱼沥去油分;菠菜洗净后用开水焯熟，切小段。

3.虾去头尾、肠泥，洗净并煮熟后去壳备用。

4.将沙丁鱼、菠菜、虾、空心粉放入盘中，加蛋黄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀即可。