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秋分时节满足养生味蕾的好去处!

时间:2018-10-11 03:54  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

秋分:是 农历二十四节气中的第12个节气,也是秋 季的第1个节气,代表从此进入秋天,万物生长旺盛。人们习惯上把秋分当作是气温显著偏低,秋风将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个最重要节气。

今年9月25日是秋分气温明显开始偏低,也是人们易于犯感冒的时期,小编在此给大家推荐一些养生粥,好应付预防感冒。

皮蛋瘦肉粥

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菜干粥

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白菜羹

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生滚粥

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鱼片粥

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老火粥

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南瓜粥

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冬瓜祛湿粥

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腊八粥

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藕粉果仁羹

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秋分时节适合养生养胃,祛湿消暑。

粤晖园月湖居大酒楼是广东传统美食食府,结合广东人养生主义,菜式美味可口,给大家的味蕾带来“食过返寻味”的感受。

为迎接秋天的正式来临,我们月湖居也将推出一系列适合秋日养生的特色菜式。

小编在这里先跟大家报一些菜式,先睹为快。

仙人球煲霸王鸡

霸王鸡,又叫葱油鸡,是中国客家名菜之一,也是香港泉章居名菜。

食用仙人球对肝硬化有特效,对胃病、十二指溃疡、高血压、冠心病有防治效果。还具有美颜、清瘀、排毒、降血压、降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢的作用。

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夏威夷木瓜浸猪肚

夏威夷木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

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芦笋炒鲜虾球

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。

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鲜莲子炒百合云耳

莲子主要有抗衰老、降压、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收缩力等。

百合有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

云耳有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效,还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

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粥油冬瓜干浸鱼肚

粥油具有极强的滋补功效,它富含微量元素和矿物质,又易于人体吸收,食之可延年益寿、美容养颜,对胃黏膜也有极佳的保护作用,自古就素有“粥油赛参汤”的说法,是婴幼儿和肠胃虚弱的人的首先食物。每天喝点粥油,可以补元气、健脾胃、增长体力。

冬瓜,不但可以消暑止渴、清热化痰、利尿消肿;因为冬瓜含钠低而含钾高,多吃冬瓜,对高血压、肾脏病、浮肿病等有治疗作用;冬瓜对矽肺病有防治作用;清热解毒、利水消痰,还具有美容的功效。

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冰镇秋葵

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,尤其是黄秋葵已成为众心追捧的高档营养保健蔬菜,经常吃秋葵可有宜人体健康。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。秋葵可以解疲乏、补钙、降血糖、防贫血、防癌、益肠胃等。

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大家是否已经嘴馋了呢?

粤晖园月湖居大酒楼欢迎你!

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