咪咪的力量：乳房的食色性

原创：卢静华

嫦娥，是中国神话中的月宫仙子。《山海经》中古天帝——帝俊的女儿、后羿（大羿）之妻，其美貌非凡，本称恒娥（姮娥），因西汉时为避汉文帝刘恒的讳而改称嫦娥，又作常娥。也有称其姓纯狐，名嫄娥。

神话中因服用大羿自西王母处所求得的不死药而奔月成仙，居住在月亮上面的广寒宫之中。

嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。

女性除了情感丰富，细腻外，更多的是需要知识的武装和坚强的性格。

如果有人问，乳房有什么功能，相信大部分女性，会立刻回答“哺乳”。乳房与我们的生活息息相关，无论是饮食，性爱和异性吸引力，人们对乳房如此关注和痴迷。

首先我们从进化角度了解乳房的功能：

交流工具：

有的学者认为，乳房是母亲和婴儿之间的交流工具，母亲哺乳的时候，可能会影响婴儿的语言能力，因为乳房特定的形状，婴儿含接的姿势，锻炼了口腔肌肉，对今后的说话奠定了基础。

产生母爱：

女本柔弱，为母则刚。因为乳头在哺乳的时候受到了刺激，大脑的脑垂体产生一种激素-催乳素。这是一种爱的信号，能够激发母爱，使母亲更爱孩子。

性的暗示：

动物屁股的大小，代表着生育能力。人类直立行走后，女人的胸部变大了。乳房的脂肪量决定着乳房的形状和大小。随着女性乳房的增大，主要是模仿进化中屁股上丰满脂肪的吸引力，来吸引异性的眼球。日渐丰满的乳房，象征着女性生育能力的成熟。性的吸引力从后面移到了前面。

生育能力：

乳房不同程度的代表了脂肪的储备。一方面，乳房太小，意味着脂肪储备低，女性不容易怀孕。一个方面，在饥荒的时候，乳房丰满的女性，养育后代的能力更强。因此，大胸的女性更具吸引男性的目光和关注。

年龄信号：

小荷才露尖尖角，一定是小女孩的样子。如果突出并坚挺，说明这是一位成熟的女性。如果下垂，这也是女性衰老的标志。年龄和乳房的大小也有关系，与平胸相比，乳房越大越容易下垂，男人判断女人的年龄越容易。

乳房与饮食养生：

中国人更愿意关注的是吃的问题，到底对于乳房来说，吃什么有好处呢？更多的人愿意通过食疗来取代药物治疗。更愿意接受饮食的调节对健康长久的有利影响。

关于大豆与乳腺癌关系的最新研究：

对于豆制品与乳腺癌的关系，一直众说纷纭，更多的人处于模糊状态。下面这项研究能够揭开谜团。最近，发表在美国癌症协会的同行评议期刊《癌症》上的最新研究发现，大豆制品可以降低乳腺癌患者的死亡率，还可以预防乳腺癌。以前，人们一直在争论大豆和乳腺癌的关系，有人觉得，因为亚洲人吃大豆比较多，所以乳腺癌的发病率相比起西方国家来说比较低。但也有人认为，大豆当中有一种植物雌激素，叫异黄酮，它会刺激激素敏感性的乳腺癌发生，还会影响治疗乳腺癌药物的疗效。

但现在呢，研究者跟踪监测了6000多名乳腺癌患者九年，他们发现，消耗异黄酮量多的患者，死亡风险比消耗量少的患者低20%多。而且哈佛大学的研究者也用小鼠做过类似的实验，结果发现，那些被喂大豆吃的小鼠，体内的异黄酮浓度非常高，他们的患病概率比其他小鼠小了40%。也就是说，异黄酮不仅能降低乳腺癌患者的死亡率，还可以预防乳腺癌。

关于饮食的最新建议-地中海饮食：

这里有一个研究来自《国际癌症杂志》，研究发现，“地中海饮食”可以显著降低女性患雌激素受体阴性乳腺癌的风险。什么是地中海饮食呢？它指的是有利于健康的，简单、清淡且富含营养的饮食，比如多吃坚果、水果、鱼类、全麦食品，但要少吃红肉、甜食等食物。研究者们在过去的二十年里，跟踪调查了6万2千多名55到69岁的女性，他们发现，有地中海饮食习惯的女性，能有效预防三阴性乳腺癌。

为什么地中海饮食可以预防乳腺癌呢？研究者解释说，乳房是雌激素的作用器官，雌激素水平过高会导致乳房肿块，进一步诱发乳腺癌。而地中海式的饮食，可以阻止雌激素刺激乳房组织。因为从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，在几周内，细胞质当中的雌激素受体水平就会下降。

关于补激素和避孕药的建议：

研究发现，过多雌激素的补充，会有得乳腺癌的风险。一项从1991年开始、耗时12年的妇女健康关怀研究发现，采用激素补充疗法的妇女，乳腺癌的比例增加了26%。还有一项数据也能说明雌激素与乳腺癌患病率的关系，日本妇女患乳腺癌的比例比美国妇女低6倍，而研究显示此时日本妇女体内分泌的雌激素仅仅是美国妇女的四分之三。

除了雌激素外，口服避孕药的活性成分黄体酮，也被认为和乳腺癌有关。流行病学家在20世纪80年代时指出，少女时代就服用避孕药的女性，45岁前患乳腺癌的几率会增加；而如果她们在怀孕之前，服用避孕药长达8年的话，患乳腺癌的风险会增加3倍。

关于牛奶与乳腺癌的关系：

2004年10月发表在《新英格兰医学杂志》的一项研究指出，大量的饮用牛奶，也可能是乳腺癌的一个诱导因素。虽然这个说法，在90年代以来，时常被多项研究提起，过多饮用牛奶可导致乳腺癌、卵巢癌、男性前列腺癌等多种癌症。研究人员找到牛奶会增加人体中类胰岛素一号增长因子(IGF-1)的水平，而这个东东是促进癌症细胞生长和繁殖的关键因素。

茶、咖啡与乳腺癌的关系：

茶，众所周知里面含有的茶多酚，能够抗氧化，具有防癌的作用。而咖啡也已经被证明可以有抗氧化的作用，因此茶和咖啡都能防癌。唯一要提醒那些喝咖啡的朋友，加入大量的糖和反式脂肪酸，可能会增加乳腺癌的风险哦。

下面我们要放大招了，一份来自国际认证的“防癌食谱”：

美国环境工作组织(EWG)在总结了多个高质量的研究结果后，最近推出了一种名为“防癌饮食” 的新型饮食方法,通过推荐一些最佳食物,帮助我们把复杂的营养学研究应用到了日常生活中。通过把多种食材进行一定量的组合，再加上不同的烹调方法,尽可能地降低我们的患癌风险。