23日,吴占嘉(右一)在产业园分拣核桃。 文/图 半岛记者 肖玲玲 在胶州市胶莱吴家核桃种植基地,200多亩薄皮核桃树、60多亩文玩核桃树,树上的果子已经基本没有了,“9月份开始摘果,大约摘了半个月,现在果子基本都下树了。”9月23日,该基地负责人、胶莱农民吴占嘉告诉记者,今年他们收获了6万多斤薄皮核桃和8000多个文玩核桃,“产量与往年相比差不多,但今年卖得更好,现在都已经预订出去大半了。” 核桃下树才半月,预订出大半 熟练地将“颜值高”、品质好的核桃装进包装袋,同时又将一些坏果捡拾出去,9月23日,吴占嘉正在吴家核桃文化产业园忙活着,一斤核桃装一袋,两袋核桃装一盒,无任何多余的工序,一个核桃礼盒就完成了。 吴占嘉是吴家核桃种植基地的负责人,据他介绍,基地主要分为三部分:薄皮核桃园200亩、文玩核桃园60亩、文化产业园70亩。在这里,大片的核桃树林已经基本没什么果子了,因为这里刚刚迎来丰收季。“9月初开始收获,20多人忙活了半个多月,果子都下树了。”下树后的果子会立马去皮、清洗,再经由烘干炉烘烤48小时后,脱水存放。23日当天,记者在产业园看到的核桃就是脱水后的核桃了。吴占嘉告诉记者,今年已经是核桃种植的第八个年头,核桃树已经进入了盛果期,“之前这块土地上种植着杨树,虽说几年时间下来,杨树的长势不错,但效益却很一般,2010年将杨树卖掉后,我就种上了林业部门免费发放的薄壳核桃苗。”之后,这片土地就迎来了新生。“核桃对土地要求不高,盛果期更是长达五十年,产量可以得到保证,而且核桃长成了之后基本上坏不了,不用担心储存。”今年,他们总共收获6万多斤薄皮核桃、8000多个文玩核桃,核桃的价格根据品质来定,一般每斤薄皮核桃的价格在二三十元左右,一对文玩核桃则上百元甚至更贵。所以,光是核桃产值,今年就能达到200多万元。 那这么多核桃,该怎么卖呢?“我们家核桃一点不愁卖,基本上不用出门卖就卖光了。”吴占嘉表示。而这一点,记者也亲身体验到了,在采访的1个半小时期间,吴占嘉就接到了四五个订购电话,还有两拨人上门来买。“现在核桃下树才半个月,已经预订出去大半了!” 林下养鸡鹅,施下有机肥 这么多人来买核桃,自然是有原因的。好吃,生态,有农业部颁发的无公害农产品证书,还被认定为青岛市无公害农产品产地。“我们这儿一点化肥不用,全是有机肥料。”而且这有机肥料还不是人工施的。这是怎么回事呢?吴占嘉告诉记者,他在核桃林下散养了三四千只鸡和鹅,正好以它们的粪便为生态肥,一举多得。 在产业园区,每了解到一处吴占嘉的举措,就能感受到他的开阔的思路,就像他说的,“现在的新型职业农民,在爱农业的同时,要懂技术、善经营、会管理。”这一理念,一直贯穿在他的农业之路中。 48岁的吴占嘉是胶莱镇吴家庄村人,虽出身农家,但开始他走的是商路,“2006年我在俄罗斯考察时,大片的生态林让我很受触动,便萌生了回老家种树的念头。”但搞的速生杨收益并不理想。2010年春,胶州市推广种植薄皮核桃,吴占嘉便将原先种植的300亩速生杨换成了核桃树。种植核桃成功后,他又创办了种植专业合作社,将种植嫁接技术无偿传授给周边种植户,带着102家农户一起干。 就在全国都在大规模推广薄皮核桃的时候,吴占嘉又瞄上了文玩核桃。他多次走访于山西太行山、北京平谷、天津盘山等地,引进多个文玩核桃品种,并自己嫁接培育。目前,园内已拥有20多个文玩核桃品种,去年收获文玩核桃6000多个,今年收获8000多个。“其实文玩核桃和普通的薄皮核桃在种植上没有太大的区别,但之前就是没人尝试。”如今,吴占嘉的文玩核桃畅销国内,还吸引了不少外国客商前来购买。“在这里,既能看到树又能看到果,看好了就直接买下来。”吴占嘉坦言,这种感觉,对文玩核桃爱好者来说是极具吸引力的!如今,我们这儿的文玩核桃种植规模算得上是省内最大了。” 不仅要有种植,还要有文化 作为一名新型职业农民,吴占嘉经常外出参观学习,看得多了,他有了这样的念头,“除了咱走出去,也想把别人请进来,看看咱的东西。”这其中,除了种植,更重要的,还有文化。 “老北京城里流传着一句顺口溜,‘贝勒爷手里三样宝,扳指核桃笼中鸟!’而且传说乾隆特别爱玩核桃,还专门为核桃作过一首诗,‘掌上旋日月,时光欲倒流。周身气血涌,何年是白头。’”吴占嘉表示,这首诗将核桃的玩法、妙处写得非常到位。两颗核桃在手里来回揉捏,如同在掌中旋动日月,揉动核桃又能活络周身气血,益寿延年。除了体会盘玩的乐趣,还有健身功效。这是咱中国独有的核桃文化,不可浪费。 于是,去年,吴占嘉在园区内打造了占地200多平方米的、省内首家核桃博物馆,宣传和推介文玩核桃的收藏知识,“现在里面收藏了50多种文玩核桃,其中有我们自己种植的20多个品种。” 除此之外,核桃节也是吴占嘉近几年重点打造的。今年9月8日,“胶州市第三届吴家核桃旅游文化节”举办。这已经是核桃节举办的第三个年头了,在这一持续9天的节会里,市民除了可以采摘薄皮核桃,观赏文玩核桃外,还可以参与山地车骑行、“赌”青皮表演、垂钓大赛和核桃展销会等多项主题活动。“三年的核桃节,也让更多人关注到了我们的核桃,这也是今年核桃卖得好的一大原因。” ◎延伸 农旅结合,打造田园综合体 吴占嘉告诉记者,基地一年的产值有500多万元,除了核桃的200多万元,还有苗木、观光旅游等方面的收入。多次外出学习,参加新型农民职业培育学习,吴占嘉的思路更加开阔,决定将农业种植与旅游观光有机结合,创新发展多元化田园综合体,构建种植文化产业新体系。目前,园内既有孔雀、鹦鹉等动物,也有芍药、牡丹、大阪松、迎客松等观赏植物,还有民宿、农家宴等吃喝玩乐场所。 特别值得一提的是,今年他还在园区内新建了800多平米的连栋大棚,里面培育植物盆景,目前主要有葡萄盆栽、苹果盆栽等,还有蔬菜盆栽。就在前两天,吴占嘉刚刚收到了“2018年度胶州市休闲观光农业示范园区”的奖牌。 此外,他还一方面利用薄皮核桃加工成核桃油,一方面利用文玩核桃加工笔筒、花瓶、装饰物等工艺品,进一步增加核桃的附加值。下一步,他还会持续创新发展,将核桃基地打造成多元化的田园综合体,并带动更多农民走上致富路。 ■相关新闻 青岛俩乡村景点 入选全国“百名榜” □半岛记者 韩小伟 报道 |
