长治市八月第四周生活必需品市场监测分析

我市生活必需品市场有涨有跌。据我市生活必需品市场监测系统显示，具体情况如下：

一、粮食零售价有涨有跌

本期粮食零售价格有涨有跌：其中小包装大米价格6.84元/公斤，下降1.01%；小包面粉价格4.60元/公斤，上涨0.66。面粉批发价格3.50元/公斤，与上期持平。具体分析：进入八月，气温依旧持续高温，居民对食物的需求还停留在以蔬菜水果为主的状态，再加上气温过高对粮食的保存增加了难度，粮食的零售价格有有涨有跌，但幅度不大，预计下周粮食价格继续保持平稳状态。

二、食用油零售价格小幅上涨

本期大豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价格为12.76元/升、21.61元/升、15.98元/升、13.93元/升。菜籽油与上期持平。大豆油、花生油、调和油分别上涨0.24%、0.05%、0.94%。食用油批发价为10.32元/升，下降0.58%。具体分析：本期食用油零售价格小幅上涨，食用油价格涨跌主要受食用油消费需求平衡、成本涨跌、市场环境的影响，预计下周食用油价格不会有太大起伏。

三、蔬菜零售价格大幅上涨

据本市场监测分析，本周蔬菜平均批发价格为3.45元/公斤，环比上涨26.37%。在市场监测的19个蔬菜品种中：与上期持平的有8种：圆白菜1.70元/公斤、白萝卜1.20元/公斤、土豆2.00元/公斤、洋葱1.00元/公斤、蒜头3.00元/公斤、生姜6.20元/公斤、冬瓜0.90元/公斤、大葱2.20元/公斤。

下降的蔬菜品种有1种：芹菜3.30元/公斤，下降17.5%。

上涨的蔬菜品种有10种：油菜6.00，上涨71.43元/公斤；生菜7.00，上涨150%；大白菜1.80元/公斤，上涨5.88%；西红柿3.50元/公斤，上涨45.83%；黄瓜6.00元/公斤，上涨27.66%；茄子3.50元/公斤，上涨59.09%；辣椒3.40元/公斤，上涨30.77%；青椒2.90元/公斤，上涨31.82%；豆角6.00元/公斤，上涨60%；苦瓜4.00元/公斤，上涨5.26%。具体分析：本期蔬菜零售价格大幅上涨，由于山东寿光发生洪灾，而寿光大多数蔬菜被洪水淹没，别说收成可谓是损失掺重，被称为蔬菜之乡的寿光蔬菜出现暴涨的情况，使得外地菜商来我市大量进购，导致菜源紧张，拉高本地蔬菜价格大幅上涨。监测的19个蔬菜品种“10涨1跌8持平”，预计下周蔬菜价格还会持续上涨。

四、肉蛋零售价格小幅上涨

本周精瘦肉零售价格29.03元/公斤，上涨1.04%；五花肉零售价格25.47元/公斤，上涨0.24%。白条鸡批发价格14元/公斤，与上期持平；零售价格19.87元/公斤，上涨0.51%；鸡蛋批发价格10.40元/公斤，与上期持平。零售价为11.41元/公斤，上涨2.06%。牛肉（67.18元/公斤）, 下降0.03%。羊肉（63.82元/公斤），上涨3.47。具体分析：受养殖周期和夏季高温等因素影响, 本期鸡蛋零售价格小幅上涨。农业农村部的监测数据显示,鸡蛋价格已连续6周上升,与此同时,猪肉价格也开始连续反弹。预计下周肉蛋价格还会继续上扬。

五、奶制品零售价格小幅下降

本周食糖零售价格为9.98元/公斤，与上期持平；食盐零售价格为4.98元/公斤，与上期持平；奶制品价格为135.43元/公斤，下降0.09%。具体分析：目前奶制品品种丰富，市场供应充足，价格运行基本平稳。由于高温湿热天气不利存储，预计下周糖、盐、奶制品价格将会围绕目前价位小幅波动。