001、什么是肽 肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，是介于氨基酸和蛋白质的中间物质，是蛋白质的功能片段和结构片段，是蛋白质的活性基因部分，是生命的营养物质和基础物质。 小肽：小分子肽两个以上的氨基酸之间以肽键相连，形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中，10-15个以上氨基酸组成的肽被称为多肽，而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽，由2至15个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。 寡肽：是指氨基酸构成个数小于10个肽，分子量一般在1000道尔顿以下。小肽是寡肽中的超低分子量肽。 多肽：分子量大于1000道尔顿，小于10000道尔顿的肽。 蛋白质：分子量大于10000道尔顿的肽。如大豆蛋白，分子量几万，胶原蛋白，分子量十几万到三十万等等。 生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性肽统称为“生物活性肽”。 002、肽的分类 （1）、小分子肽 （2）、生物活性肽 （3）、内源性肽 （4）、外源性肽 （5）、复合小分子肽 003、小分子肽与蛋白质的区别 （1）、小分子肽易吸收、无抗原性 （2）、小分子肽生物活性极强，作用范围广 （3）、小分子肽结构易于修饰和重新组合 （4）、小分子肽不会引起营养过剩 004、小分子肽与氨基酸的区别 （1）、小分子肽的吸收代谢速度比游离氨基酸快 （2）、小分子肽与氨基酸吸收机制完全不同 （3）、人体能够吸收利用的小分子肽种类比氨基酸多 （4）、小分子肽具有氨基酸不能比拟的生理功能 005、肽与人体的关系 人体的一切活性物质都是以肽的形式存在的。人体内存在多种多样、成干上万种的肽，涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖等领域，主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢和行为等生命过程。它们既是人体组织细胞再生的基础物质，又具有独特的生理功能：“可促进细胞的新陈代谢，修复人体病变细胞；肽还和免疫功能直接相关，是机体完成免疫功能和进行免疫调节的重要活性物质。”故肽类物质在保证生理功能的正常进行和维护机体健康方面起着重要作用。 006、肽对人体的调理作用 可用八个字概括：抑制、激活、促进、修复。抑制——抑制细胞变性，平衡机体的免疫力；激活——激活细胞的活性，有效清除对人体十分有害的自由基；促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢；修复——修复受损细胞，维护细胞结构与功能正常。 007、肽对人体的帮助 重建心、脑、骨、肌，构建人体健康大循环。修复滋养骨骼、心血管、脏腑、肌肉、皮肤、生殖系统、内分泌、皮肤，头发指甲等人体各个系统与器官。 008、肽有哪些功能 （1）通过抑制血管紧张素转化酶（ACE）的活性使血压降低，而对血压正常的人无降压作用； （2）促进钙及多种对入体有益微量元素的吸收，有助于儿童生长发育、预防何楼病、改善骨质疏松、贫血等； （3）具有抗氧化、消除人体自由基、防止细胞突变、抗衰老的功能； （4）可调节血脂、减肥、抗动脉粥样硬化和调节肝脏病人血液中的氨基酸，改善肝功能等； （5）对多种癌症有抑制作用； （6）促进葡萄糖的运转，而且并不增加肠组织氧的消耗； （7）对调节人体免疫系统的生理功能，成效显著，优于过去的一些免疫产品； （8）具有合成增殖人体细胞的作用，是肿瘤放化疗病人的福音。 （9）大多数活性肽还具有高浓度状态下粘度低、良好的溶解性及热稳定性等。 009、肽的生理特性 肽的重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能，激活体内有关酶系，促进中间代谢膜的通透性，或通过控制DNA转录或影响特异的蛋白合成，最终产生特定的生理效应。肽可以合成细胞，并调节细胞的功能活动。 在人体中，肽作为神经递质，传递信息，间接刺激肠道受体激素或酶的分泌而发挥生理作用：作为运输工具，将各种营养物质与维生素、生物素、钙及微量元素输送到人体各细胞、器官和组织；作为生理调节物，全面调节人体生理功能，增强和发挥人体生理活性。 当机体代谢和外界刺激产生过多自由基时，自由基会提供生物膜，破坏生命大分子，促进机体衰老，并诱发肿瘤和动脉硬化的产生。而肽能消除自由基，起保护细胞分子的作用，如心房肽，它起利尿和促尿排泄的功能；四肽胃泌素能强烈促进胃酸的分泌，对胃粘膜有营养和增殖作用等。 010、人体内几种重要的小分子活性肽 （1）、谷胱甘肽（3肽） （2）、促甲状腺激素（3肽） （3）、胸腺肽（5肽） （4）、脑啡肽（5肽） （5）、加压素（9肽） （6）、催产素（9肽） （7）、促性腺激素释放激素（10肽） （8）、神经降压肽（13肽） 011、为什么不同的肽可以调理不同的疾病 肽是我们人体细胞最重要的组成物质，人体不同部位的器官是由不同结构的蛋白质构成的，也就是说由不同的肽构成的。我们人体内有二十多种氨基酸，每种氨基酸的数量又很多，他们相互结合就构成了无数种肽，在人体中发挥着各自不同的作用，不同的肽针对不同的疾病，所以对多种疾病都有作用也在情理之中。 012、肽的分泌周期 （1）、分泌旺盛期（25岁以前） （2）、分泌不足期（30~50岁） （3）、分泌匮乏期（50岁以上） （4）、分泌终止期 013、肽是药，还是保健品 肽既不是药，也不是保健品，既没有药物的毒性，也没有药物的副作用，肽是一种具有重要生物学功能的细胞营养物质。它是人体本身存在而且缺乏和需要的一种特殊物质。肽治病，也就是营养治病，它是以“补”，以“调”来治病，治病时，不仅对人体没有任何的化学损伤和毒害，而且会使人体补充缺乏的营养物质，以其生理功能治病并引起健康的连锁反应。用肽来调节人体，使人体臻于健康，将是划时代的革命和全人类的福音。 014、肽在生命科学应用 生命科学中许多重要课题如细胞分化、免疫防御、肿瘤防治、抗老防衰、生殖控制、生物钟节律等均涉及活性肽，肽研究不仅在理论上，而且在实践中均有重要意义，是医药研究开发的源泉之一，如高血压、胃肠疾病、糖尿病、神经病、癌症、免疫功能低下、性发育异常与性功能低下症、骨质疏松与崎形等疑难性疾病的起因和治疗，都与活性肽有直接的关系。 015、肽在医学界应用 目前，肽已被世界医学界广泛应用，肽类药物已涉及14个治疗领域，140多个品种。 （1）胃肠道类 如奥曲肽（8肽）治疗应激性溃疡及消化性溃疡所致出血。 （2）骨和结缔组织类 如特立帕肽（34肽），促进骨骼生长，治疗骨质疏松、侏儒症。 （3）新陈代谢类 如治疗糖尿病的胰岛素（51肽）。 （4）内分泌类 如兰瑞肽（8肽）用于治疗肢端肥大症以及神经内分泌肿瘤引发的综合症。 （5）过敏、感染及免疫类 如胸腺五肽，治疗某些自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等），各种细胞免疫功能低下的疾病。 （6）血液类 如比伐卢定（20肽）用于预防血管成型介入治疗不稳定性心绞痛前后的缺血性并发症。 （7）心血管类 如依替巴肽（7肽）用于治疗冠心病。 （8）肿瘤类 如亮丙瑞林（10肽）主要治疗子宫内膜异位症、子宫肌瘤、乳腺癌，前列腺癌等。 （9）还有应用于治疗神经系统类、生育能力缺陷类、妇科或产科类、泌尿系统类、疼痛类、眼科类的肽类药物。 016、国外著名科学家对肽的评价 （1）、美国著名华裔科学家、诺贝尔奖获得者朱隶文博士说：“二十一世纪的生物工程就是研究基因工程与蛋白质工程，研究蛋白质，某种意义上讲，就是研究多肽。 （2）、美国著名华裔科学家、艾滋病“鸡尾酒”疗法发明人何大一博士说：“可借鉴艾滋病治疗经验，利用合成的多个氨基酸链即多肽，阻止非典型肺炎病毒入侵人体细胞”。 （3）、美国龙﹒格林博士说：“肽几乎被用于治疗任何疾病，无药可与其相比。” （4）、加拿大克雷文﹒辛斯教授说：“肽能使无论何种病因引起的肝病得到明显好转。” （5）、日本科学家田泽惠一说：“肽有全方位作用。” （6）、德国鲍威尔﹒克鲁德博士说：“找到了一个新的抗衰老药物——肽。肽能使人变的年轻、健康，肽使化妆品世界发生了巨大变化。 （7）、英国生理学家马里奥斯﹒凯拉扎伊说：“肌肽——健康长寿的新奥秘。” （8）、美国皮肤老化国际研究会主席尼古拉斯﹒佩里孔医学博士说：“肽、神经肽——这类强大的化学物具有活化皮肤和头发，促进心脏健康，降低许多疾病的发病几率并强化免疫系统等诸多功效。” 017、国内著名科学家对肽的评价 （1）、中国肽专家邹远东认为：“生物活性肽具有极强的活性和多样性，这类强大的化合物优于任何营养和药品，是21世纪人类健康的法宝。” （2）、中国预防医学会营养与食品卫生研究所孟昭赫教授说：“肽将成为今后医学领域最有希望的临床治疗与保健的药物，二十一世纪将是肽的世纪。” （3）、中国著名营养学专家于若木先生：小分子肽具有极强的活性和多样性，能够迅速提高人体的免疫力。补充肽，提高免疫力是永葆健康的根本途径。 （4）、中科院上海生化研究所龚岳亭教授：生物科学中的许多重要课题如细胞分化、免疫防御、肿瘤病变、抗衰防老、生殖控制、生物钟节律以及分子进化等都涉及有关的活性肽。 （5）、中国协和医科大学华杏娥教授：肽引发了二十一世纪营养革命，其开发与应用具有划时代意义。 018、我国在肽研究应用状况 1965年9月，我国首次人工合成了结晶牛胰岛素（51肽）。 1997年，我国发现了增强记忆、治疗脑功能疾病的神经肽。 2002年中国将肽被列为国家重点产品开发。 2003年，小分子肽在抗击“非典”的过程中发挥了巨大的作用。 2004年中科院微生物研究所与武汉大学生命科学院研究中心发现抑制SARS的HR2多肽。 2014年7月1日，国家卫生部在《食品安全国家标准特殊医学用途配方 |
