市级名中医何红权用花茶靓汤护肾调脾胃

记者 柯静／文 张之冰／摄

走进胡庆余堂名中医馆，看到何红权，很多人的第一反应是：哪有这么年轻的市级名中医。保养有道是大家对何红权的第一印象。听说记者来问养生经，在问诊间歇，何红权已在手机上做了准备，题目就是：25公岁何医生的养生理念。他笑着说：“公岁，其实是谈年龄的幽默说法，实际我今年刚过50岁。”

药补不如食补，食补不如神补，师从国家级名中医王永钧，市级名中医何红权是如何护肾调脾胃，保持年轻好心态，听他说一说。

运动养生因人制宜

“其实，养生是一种习惯，注意平衡和度。当生活节奏失去平衡的时候，要学会自我调节。”何红权说。

每天早上六点起床，何红权保证有半个小时到一个小时的有氧运动。“运动养生，我重点推荐太极拳、八段锦、游泳、快走或慢跑，最好是这几种方式交替进行。注意把握好度，像弹簧一样，不能过伸或过曲，以自我感觉不疲劳为度。”

何红权一周会慢跑2-3次，或者慢走一万步，沿着西湖，看见繁花万物的生长，心情舒畅。如果有条件，他认为游泳也不错。

“游泳的最佳时间为30～40分钟，隔天一次。这样的运动量既能达到一定的锻炼效果，也不会使人过于疲惫。当然，我身边有朋友担心，经常游泳会使人湿气太重，其实完全没有担心的必要。因为游泳时间加上准备运动和洗澡时间也就一个小时左右，游泳本身有助于把湿气排出体外，所以即使是痰湿体质和湿热体质的人，游泳也是一种很好的排湿方法。”

当然，运动养生同样讲究因人制宜，何红权建议，可以根据体质的不同，选择最适合自己的科学运动方式。

“阴虚体质的人由于内火旺盛，易热，所以运动时间应选凉爽的时候，运动方式应以步行为主，不宜做剧烈运动；阳虚体质的人，由于体阳不足，易冷，所以运动时间应在气温较高之时为宜，运动方式可以跑步、打球等，运动量可适当大一点；气虚体质的人，运动时间应选阳气充足的晴天为宜，运动方式适合太极拳、八段锦等运动量小的运动形式。”

每周煲汤调脾胃

在何红权写的养生理念中，其中有一条是“肾为先天之本，脾为后天之本。”

他打个比方：“如果说肾是电板，年轻时好比新电板，充一次电可以用二三天。脾胃和睡眠就是充电器，随着年龄的增长，电虽然还能充满，但使用时间明显减短，恢复时间明显延长，直到充不满了。所以肾的保护除了不要过度放电外，脾胃的调养和充足的睡眠至关重要。”

那如何调养脾胃呢？何红权说：“问诊调养，开药方是医生的责任；普通人在家里，可以根据自己的体质，喝一些煲汤和花茶，补肾调脾胃。”

何红权自己就是一位煲汤高手，善用中药煲出靓汤。“人的体质基本分为九大类，我自己就是平和体质，偶尔会偏气虚，所以这段时间我在家煲洋参山药石斛鸭，茶饮也顺势成了洋参石斛枸杞茶，而过段时间，温度更低一点，羊肉上市了，当归羊肉汤一个月就会喝上几次。”

在何红权看来，秋季补肾适合多吃点鸭肉、鹅肉，人参、黄芪等补气的中药食材都可入汤。这几年，新鲜人参挺流行，就连各大电商也有售卖，何红权也没落下，买了不少鲜人参煲汤。

“鲜人参虽然没有野山参这么好的补气作用，但作为日常食补，那是不错的食材。我通常用本鸡、鲜人参、米仁、茯苓、山药，用电炖锅微火炖几个小时，汤头清爽，味道也不错，药味不浓，普通人也能接受。”

持续性养生 阵发性折腾

何红权平时在胡庆余堂名医馆坐诊，有不少老病人，时间久了，大家都熟悉了，很多病人的身体情况，何红权都非常清楚。

“有的病人明明两个月前，都调理得挺好，但是没隔多久，又来看病了，我一搭脉，还是老毛病，生活不规律，饮食太油腻，那我只好把他们平时生活要注意的地方，一一写来下来。”

“其实，我所说的做好平时保养，也不是林黛玉进大观园，不可多说一句话，不可多走一步路。就像汽车发动机，天天超速，总有一天出问题，但天天城里走走停停，有时候也需要拉下高速。做个弹簧，既不能拉伸过长，也不能压缩过扁，要真正做到劳逸结合，张弛有度。”

在何红权看来，养生这件事，除了睡得好，生活规律之外，还需要对症，适合自己体质的养生之道才是最好的。

平时何红权也给女儿煲汤，他拿了一道大补元气汤来说，汤料里有生晒参、黄芪、茯苓、白扁豆、米仁、枸杞、排骨等，他说：“像普通的人群，这汤有益气补肾健脾利湿的功效。如果这煲汤要给儿童吃，不妨把生晒参改成太子参，汤头药味淡一点。”

何红权总是说，记好六字箴言：管好嘴，多动腿，找一种适合自己的养生方式，贵在坚持，浅移默化，成为习惯。

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养生大咖

何红权

市级名中医、胡庆余堂名医馆主任中医师，师从国家级名中医王永钧，浙江中医药大学中医内科及肾病风湿免疫科专家，浙江中医药学会、中西医结合学会肾病分会委员

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