受訪專家:中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科主任醫師 袁鳳蘭 近日,知名醫學雜志《柳葉刀》刊登了一項包含175個國家和地區、超過1400萬人的大型研究,發現5.7%的新發癌症病例與肥胖和糖尿病有關。 英國帝國理工學院公共衛生學院環境與健康中心的研究人員發現,肥胖和糖尿病聯合導致了約62.9萬例新發癌症,且對女性的影響是男性的兩倍。約2.1%(29.33萬)的癌症案例歸因於糖尿病,肥胖則導致了3.9%(54.43萬)的癌症,約為糖尿病的兩倍。 中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科主任醫師袁鳳蘭解釋,肥胖增加癌症幾率,是多種因素長期綜合作用的后果。1.管不住嘴。肥胖者多偏愛高熱量、高脂肪和精加工碳水化合物,且往往不控制攝入量,對谷物雜糧、蔬菜水果的攝入不足,使得膳食失衡,消化系統處於超負荷的狀態。2.邁不動腿。肥胖者的體力活動普遍較少,導致脂肪堆積,負面情緒和壓力也得不到合理宣泄。3.長期慢性炎症。大量脂肪使機體長期處於慢性炎症狀態,導致免疫功能降低,疾病抵抗能力變弱,誘發癌症的發生和發展。此外,肥胖會導致胰島素抵抗,誘發糖尿病,進而引起心腦血管、內分泌系統等一系列的病變,同時加速癌症的發生。 研究發現,50歲以上的女性肥胖率高於男性,可能與更年期后卵巢功能減退、雌激素水平下降相關。激素有調控體重的能力,水平下降往往造成體重上升。由於城市化的發展,不少城郊地區蓋起高樓大廈,一些農村婦女不再務農,閑賦在家。相比從前,她們缺少日常體力勞作,超重、肥胖率呈上升趨勢,患癌風險也隨之增高。 袁鳳蘭建議,生活中要堅持管住嘴,邁開腿,少吃或不吃高油高脂的食物,多吃蔬菜水果,保証膳食營養的均衡和豐富。烹調方式以蒸煮為宜,盡量不要用煎炸方式做菜。要戒煙、適度飲酒,每周進行3~4次的戶外運動,每次30~40分鐘。超重或肥胖者要在醫生的專業指導下科學減肥,切忌盲目節食或服用減肥產品。▲ (責編:吳西露、常國水) |
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