第九届全国功能性食品产业发展大会召开

中国科技网·科技日报西宁7月27日电（记者 张蕴）27日，第九届全国功能性食品产业发展大会在青海省西宁市举办。国内多位行业专家从不同角度对功能食品产业发展现状、高原特色野生浆果价值研究等方面做出阐述。

青海大学副校长任延明表示，青藏高原生物资源丰富多样，具有独特的活性成分及功能，特色农产品及植物资源在功能性食品开发中的应用潜力巨大，且无法复制和替代。近年来，青海培养了一批立足青藏高原的食品专业人才，本届功能性食品产业发展大会的主题与青海省青藏高原生物资源开发战略高度契合，对于推动功能食品科技创新、让功能食品产业融合国家大健康战略协同发展有着重要的实践意义。

中国食品工业协会营养指导工作委员会常务副会长兼秘书长杜荷表示，如今不能正确饮食不能正确摄取营养，造成许多青少年肥胖、早熟，中老年人患高血压、高血脂、高血糖等“富贵病”。要改变这种现象必须从根源着手。就要少用或不用农药、化肥、兽药、化学饲料添加剂，大量使用微生物制剂、酶制剂等微生物和技术成果，使可能对人体健康带来的有害因素得到控制。

此次大会由中国食品工业协会营养指导工作委员会主办，青海大学省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室及北京金玖盛国际会展有限公司承办。中国农业科学院农产品加工研究所研究员毕金峰、中国科学院西北高原生物研究所研究员索有瑞、青海大学教授王树林等行业专家作了主题报告。

2018年，“青藏高原特色生物资源与中藏药创新型产业集群”入选国家第三批创新型产业集群试点。青藏高原特色生物产业已成为青海（国家级）高新区主导产业。