盛夏将至，这8种养生好物你要知道

芒种是夏季的第三个节气，此时太阳到达黄经75°位置，意味着炎炎盛夏即将到来。

芒种闲人少

“泽草所生，种之芒种。”——《周礼》

“芒”指的是有芒作物的收获。

“种”指的是谷黍类作物的播种。

“芒种”是一个既播种、又收获的节气，因此有“小满赶天，芒种赶刻”的说法——地里的活一刻也不得耽误。

煮梅送花神

芒种时节有煮梅的习俗。在南方，每年五六月是梅子成熟的季节。梅子具有多种营养保健功能，但其鲜果酸涩，需加工食用，加工的过程就是“煮梅”。

煮梅方法因民族与地域差异，差别很大。最简单的方法就是将梅子与冰糖同煮，或用盐腌渍梅子；云南大理白族有句谚语说：“吃杏遭病，吃梅接命。”这个梅也是白族的特有方式加工过的黑梅；《本草纲目》所载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”是青梅的另一种炮制方式；将梅子与甘草、山植、冰糖同煮，也可制成消夏佳品酸梅汤。

在古代，农历二月二会迎花神。而芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，因此民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

《红楼梦》有一段讲“送花神”：“凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神——言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人，都早起来了；那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树头，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘颻，花枝招展。”

著名的“黛玉葬花”的情节就发生于“送花神”期间。

梅雨季节到

芒种过后，我国中部的长江中、下游地区，雨量增多，且气温升高，是连绵阴雨的梅雨季节。华南地区则开始迎来“龙舟水”，大雨滂沱。而北方也将进入一年中最炎热的时节。

此时正值农历五月。五月称“皋月”，皋就是湿气，此时，不论南北，湿热之气越来越重，人因此容易困倦、懒散，路都懒得走，因此有“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推”的说法。

此时应保证充足的睡眠，午后感到困倦即可休息。同时也可适量多食含钾较多的食物，如荞麦、毛豆、香蕉等，能够更好地补充体力。

仲夏要养生

芒种节气所在的农历五月是夏季的第二个月，也就是我们常说的“仲夏”。

“夜卧早起，无厌于日”——《黄帝内经》

仲夏时节，可顺应“昼长夜短”的季节特征，适当地晚睡早起，并通过午休补眠，减轻疲劳。切勿因白日太长而感到焦虑或暴躁，要保持身心愉快。同时，在夏季适当地接受日光照射，是顺应大自然阳气充盛的特点，有利于人体气血运行。

仲夏时节气候炎热，清热祛湿非常重要，芒种前后吃这8种食物有益于养生：