杨浦区举办“营养进万家 健康进社区”活动之儿童节专场

　　6月1日是第68届国际儿童节，在节日来临之际，杨浦区人口和计划生育指导中心与上海市计划生育科学研究所所属市家计中心合作，于近日在杨浦区国权东路99弄20号文化佳园睦邻中心开展“营养进万家健康进社区”活动（儿童节专场）。

　　本次活动由国家一级厨师、中国烹饪大师顾明钟大厨教授两道适合儿童吃的创意家常菜，参与活动的家庭认真记录两种菜的操作步骤，并仔细观看大厨如何把家中最常见的黄瓜切成兰花形状，把鲈鱼切成玉米状，再经由顾大厨的独门配方进行腌制和翻炒加工后，“兰花黄瓜”、“玉米鱼”两道既有颜值又有营养的美食就问世了。

　　随后参与家庭在顾大厨的指导下，自己动手做两道营养美食。这次的活动“营养进万家健康进社区”顾大厨教会大家两道既符合小朋友审美又美味的“营养菜”，希望大家不止在儿童节上展现，能在生活中更多的挖掘出简单、美味又吸引小朋友的营养菜肴。

　　本次活动共有5户社区居民家庭参与。整个活动现场气氛热烈，互动频繁，大家都在美食制作的过程中，学到食品安全和饮食健康的科学知识，促进了家庭健康幸福。