憨老头解读：当代人养生你要注意的这些事

 近日，“最后一批90后都开始养生了”的话题引爆了朋友圈，虽大部分是抱着搞笑、调侃的语气来讨论这个养生话题的，但记者还是就90后是否开始养生进行了调查。

经调查显示，90后开始养生，并非是危言耸听，在如今日益繁重的生活、工作压力下，白领猝死的新闻屡见不鲜，这使得越来越多的人开始关注起自己的健康问题，由此来看养生不再是中年才能开始的禁忌话题，反而越来越趋于年轻化。

可是究竟如何才算是健康养生？很多人就此进行了讨论，记者也同样对此进行了一个了解，大部分谈到养生，除去健身房健身外，更多提到的就是养生泡酒。

然而鸿茅药酒一事依然使得人心惶惶，很多人对药酒还有着质疑，那些打着养生旗号，说着‘包治百病’的药酒是否都是“毒药”？药酒它究竟是什么？究竟是否真的具有养生作用？

其实，早在我国春秋时期便已有了药酒的酿制，后至先秦时期，中医药学的发展已到了可观的程度，甚至在那时出现了我国现存最早的中医典籍《黄帝内经》，在《黄帝内经》中对药酒就有论述。

好的药酒确实可以强身健体，但这却是建立于上乘白酒+好的中药材的基础上，并对症、适量饮用才能达成的。

好的白酒，很多人都知道是茅台镇出品的酱香型白酒，这也是如今养生药酒泡制常用的白酒，记者采访了在茅台镇酒厂从业了三十年的酿酒师陈先生，他表示之所以很多人会用酱香型的白酒来泡养生药酒，不仅是因为酱香型白酒是真正的粮食酿造，还因为它经过传统严苛的酿造工艺+长时间的贮藏才能酿造而成。

陈先生表示他就经常用茅台镇的憨老头酱香白酒来泡养生酒，憨老头的酱香白酒是利用茅台镇特有的气候，经过严格WSW标准选材， ‘987’酿造工艺，3年以上的贮藏酿造而出，用来泡制养生药酒再适合不过。

酱香型白酒的酒精浓度一般在53%vol左右，酒精浓度在53%vol时，酒精分子与水分子的亲和力最好，如此再经过贮存发酵，游离的水分子更会在发酵途中挥发，所以经过贮存的酱香型白酒酒体醇和，常被人说‘不上头’就是这个原因。

酱香型白酒的酸度是其它白酒的3-5倍，它主要是以乙酸和乳酸为主。据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。

除此外，根据百度经验还可得知，酱香型白酒酒中含有大量的酚类化合物、SOD和金属硫蛋白等物质。酚类化合物有利于预防心血管疾病，而SOD是氧自由基专一清扫剂，能清除体内多余的自由基，有抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用，金属硫蛋白的功效比SOD还要强，它能对肝脏的星状细胞起到抑制作用。

因此，酱香型白酒作为泡制养生药酒的上乘白酒首选得到了很大的认可。

然而酱香型白酒的市场良莠不齐，售卖价格参差不同，这不仅让人再次犯难，很多人会开始把疑惑放在陈先生所说的憨老头酱香型白酒身上。

憨老头酱香型白酒是“憨老头酒馆”推出的一款桶装酒，它不仅严格按照WSW标准选材，还是每一款酒都会历经二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒的复杂工艺磨炼而出，期以“让1000万人健康饮酒”的愿景。

它在桶装白酒领域里属于高价、高品质、高端的“三高”产品，线上营业额在2015年就冲破了一亿大关，是众多人的选择，且它不止能配以名贵中药材，还能泡制花草、水果等酒。

在很多人古板的印象中，觉得养生泡酒都是“大老爷们”才做的事，但其实，用花草、水果泡酒在如今也深受女性们的喜爱。毕竟药酒不止是传统的鹿茸、人参+酱香白酒，它也可根据给药途径、功能、使用基酒、制作方法、外观形态来分。

所以，养生药酒不该是谈及变色的“谎言”，而该是理智客观选择后帮助身体健康的良药。

选择一款好的酒，就是健康养生的开始。