深海鱼通常指在海平面下100米—3000米的鱼类，它们肉质雪白、细腻，烹调后口感嫩爽、美味可口，是无污染的低脂肪、高蛋白、绿色食品，营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富。科学家研究发现，深海鱼对人体的益处非常多，而且老少咸宜。深海鱼鱼肉中含有的活性离子钙极易被人体吸收；含有大量的蛋白质有助于人体发育；含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素，可以抑制自由基（自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁，导致癌症和心脏病）的活性，从而增强人体免疫力，防衰老、保青春。 深海鱼有这样多的好处，但是中国人对深海鱼的认知远远不如欧美等国家。为了将这样的健康美食带给中国消费者，克劳森深海鱼登陆中国市场，传播关于深海鱼的健康饮食文化。可以说，深海鱼适合各个年龄段的人食用，每周至少食用两次深海鱼对身体健康极为有益。 对中老年能增强机体免疫力 深海鱼内含有的大量多元不饱和脂肪酸，其中所含的EPA有“血管清道夫”之称，可增强中老年抗病能力，降低血液中对人体有害的胆固醇，维持低浓度血脂水平，从而降低高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓等疾病的发病率，保持身体健康。据专家介绍，深海鱼可增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。在英国、美国和一些发达的国家中，它已被用来辅助治疗糖尿病、类风湿性关节炎等疾病。 此外，多吃深海鱼对老年人的视网膜有保护作用，主要是因为鱼肉中含有丰富的Ω-3多不饱和脂肪酸，对老年人的视网膜有保护作用。因此营养专家建议如果老人有条件，最好能一周吃两次深海鱼。 对女性养颜保健一步到位 专家表示，深海鱼中所含的DHA可预防乳腺癌，还能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，起到延缓衰老的作用，让女性更健康更美丽。研究显示，三文鱼是所有深海鱼中对美容最具功效的鱼类。鱼中含有一种强效抗氧化成分虾青素，抗氧化能力是普通维生素E的550倍—1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。在此要特别注意的是，煎炒、熬汤或清蒸时，三文鱼最宜煎煮至九成熟，外面熟透、内部仍保持橙红色时口感最好。由于三文鱼的维生素E含量不是很丰富，因此，如果想强化它的美容效果，最好与富含维生素E的食物一起烹制，如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。 对儿童补铁效果最佳 深海鱼富含DHA和EPA。DHA有“脑黄金”之称，具有活化脑细胞的聪明因子，使得脑部的神经传导物质能比较容易去传达正确的信息，促进、协调神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。它不但对儿童的脑发育起着非常重要的作用，还可提高视网膜的反射能力，强化和改善视力。同时，深海鱼是孩子补铁的最佳选择，有条件的家长最好能够保证家里每周食用两次克劳森深海鱼。 来自丹麦的克劳森深海鱼品牌在市场上有较好的口碑，其产品安全性强，种类丰富。而且线上线下都能购买得到，非常方便。想要尝试一下美味营养的深海鱼的朋友们不妨关注一下。 |
