灵芝的吃法?灵芝的九大食用方法

灵芝的吃法，灵芝的九大食用方法，下面小编为你详细介绍。灵芝能治愈万症，其功能应验，灵通神效，故名灵芝，又名“不死药”俗称“灵芝草”。灵芝品种约200多种，并不是每种灵芝都能药用，其中包括不能食用的毒芝。医学证明赤灵芝、紫芝具有药用价值并写入药典。

1、猪肉烧灵芝

【原料】灵芝8克，黄芪15克，当归16克，猪瘦肉120克。

【制法】将上料加水共煮，去浮渣食用。每日1次，连服10～15日。

【功效】适用于肝硬化。

灵芝的吃法 灵芝的九大食用方法

2、猪心煮灵芝

【原料】灵芝25克，猪心400克，精盐少许。

【制法】将上料用水共煮食用。

【功效】适用于失眠、心悸怔忡、烦躁易惊。

3、牛蹄筋炖灵芝

【原料】灵芝25克，黄芪15克，牛蹄筋1500克。

【制法】将灵芝、黄芪洗净，切碎，包纱布中。牛蹄筋切成块，与灵芝、黄芪一起放入锅中，加适量水，炖熟后即可食用。

【功效】补气安神。

4、瘦肉炖灵芝

【原料】灵芝6.5克，猪瘦肉120克。

【制法】将灵芝洗净，切碎；猪瘦肉切片。2味同人碗中，加水适量，隔水炖40分钟。每日1剂，10日为1个疗程。

【功效】适用于慢性肾炎、肝炎。

5、燕窝煮灵芝

【原料】灵芝2.5克，燕窝2克，红参0.5克，大参3克，冰糖25克。

【制法】将上料用水炖服用。

【功效】适用于遗精、咳嗽、盗汗、乏力

灵芝的吃法 灵芝的九大食用方法

6、河蚌灵芝羹

【原料】灵芝30克，河蚌肉255克，冰糖60克。

【制法】将上料加水炖熟服用。

【功效】适用于冠心病；高血压、老年慢性支气管炎气管哮喘、白细胞减少症、心律失常。

7、大枣乌龟炖灵芝

[【原料】灵芝25克，乌龟1只，大枣、猪瘦肉各120克，蜂蜜5.5克，味精适量。

【制法】将乌龟宰杀，去内脏，切成块，洗净，放锅内略炒，然后与灵芝、大枣、猪瘦肉一起放于瓦锅内熬汤，直至乌龟肉熟烂。食用时加蜂蜜、味精调味。

[【功效】增强机体免疫力，养血，益气，滋阴。

8、黄芪煎灵芝

【原料】灵芝25.5克，黄芪25克，黄精18克，鸡血藤适量

【制法】将上料加适量水用小火炖透后服用。

【功效】适用于白细胞减少症。

9、银耳炖灵芝

【原料】灵芝8克，银耳6.5克，冰糖25克。

【制法】将灵芝、银耳洗净，用小火炖2～3小时，至银耳熬成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用。

【功效】适用于咳嗽、失眠多梦、心神不安。

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，性味甘平。灵芝原产于亚洲东部，中国古代认为灵芝具有长生不老、起死回生的功效，视为仙草。

灵芝主要分布在中国、朝鲜半岛和日本。灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部。灵芝一词最早出现在东汉张衡《西京赋》：“浸石菌于重涯，濯灵芝以朱柯”之中。

灵芝，是中国对这个菌类独有的名称，以别于其它的芝菌。现代科学已证明芝菌是由动物与植物的基因结合而产生的一个物种，但对于灵芝是由何种动物和植物所组成自今尚没定论，这是由于缺乏灵芝的实物可作研究。【本草纲目】记述灵芝产生的三大条件：灵芝是某种珍稀高山动物的尸体附着在千年栎树的朽木之上的芝菌，须在海拔千米以上的阴湿环境气候下才能生长，这三大条件决定了灵芝非天工做巧所能也。近代人类对自然的破坏，使得大量的动植物和原始森林的灭绝，产生灵芝的自然环境条件就非常少有，灵芝的生长又非常的缓慢，加之人类几千年来的采摘，灵芝早已几近灭绝。

市场上出售的灵芝，盆栽养护非常简单，既不需要浇水、施肥，也不需要见阳光、承雨露，只需要每隔几天用湿布擦抹灵芝子实体的表面，抹去其上沾附的纤尘，还其本来的鲜艳色彩即可。有时为了增加灵芝子实体表面的新鲜光亮程度，也可用植物油，如核桃油、菜籽油等擦抹，则可使其显得更为光洁鲜亮。你如果感兴趣，可到花市去购置一盆回来作室内陈列，不必考虑养护问题，但必须注意，时间过长后，灵芝子实体上会有蛀虫发生，可每隔1年至2年给予一次杀虫消毒。

灵芝的功效与作用

甘，平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。

青芝：一名龙芝，酸、平、无毒。明目，补肝，安神，增强记忆力。

赤芝：一名丹芝，苦、平、无毒。解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。

黄芝：一名金芝，甘、平、无毒。益脾胃，安神。

白芝：一名玉芝、素芝，辛、平、无毒。止咳益肺，安神，亦增强体力。

黑芝：一名玄芝，咸、平、无毒。利水道，益肾气。

紫芝：一名木芝甘、温、无毒。益精气，坚筋骨，利关节，疗虚劳。

1.抗肿瘤

自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。

2.保肝解毒

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。 所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

3.防治心血管疾病

动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

4.防治高血脂

对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。

5.防治中风

可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

6.抗衰老

灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：

(1)促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。