【焦点】春季养生 看如何“生”出健康

春季天气由寒冷转为暖和，人体要适应这种气候变化，就要注意养生。俗话说，一年之计在于春，保健养生也是如此。那么春天如何“生”出健康来呢？

【饮食篇】

春季养生，最主要的是从饮食开始，那么春季饮食有哪些原则呢？春季饮食养生七原则

原则一：多甘少酸

宜多食辛甘发散性质的食物，不宜多食酸性食物。中医认为，脾胃是后天之本、人体气血化生之源，脾胃健壮，人可延年益寿。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃，春季宜多食用含优质蛋白质、糖类、维生素、微量元素丰富的具有辛甘发散性质的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果、干果等，以养阳敛阴、养肝护脾；不宜多食酸性食物，如橙子、橘、柚、杏、柠檬、乌梅等；忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品，防止助热生火。

原则二：少吃补品和盐

一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。冬季根据个人体质适量进补，符合冬藏的养生原则。但春天里，不论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时，减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。

原则三：多吃豆类食物

一到冬春这样的换季时节，很多人就会觉得吃得少，吃东西不香，食后腹胀，人懒乏力，四肢没劲，发展下去就会出现形寒肢冷、大便稀溏、腹冷浮肿。没错，这就是脾虚的症状。专家建议，春季脾虚的人要及时调补，如果能常吃一些豆类蔬菜，能起到健脾利湿的作用。这类蔬菜所含植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其他蔬菜高，维生素又以B族维生素含量较高。

原则四：吃当季蔬菜

吃当季食物，是我国历来提倡的顺应自然规律的养生方式。春笋是南方春季最好的当季食材，不仅味道清鲜，于养生也大有裨益。春笋有多种膳食纤维、低脂高蛋白，利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀，对减肥也有好处。在北方不太能吃到新鲜的春笋，也无妨，至少可以买到新鲜的韭菜吧。韭菜也称为起阳草，春天气候冷暖不一，又是阳气生发的季节，需要保养阳气，韭菜是最宜人体阳气的食物。同时，韭菜可以益肝健脾，也符合春季的特点。

原则五：适量饮花茶

饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发、淤滞疏散。而适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。

原则六：适当多吃主食

春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。

此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。

原则七：多喝牛奶

牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。

【日常篇】

衣要下厚上薄。“春捂秋冻不生杂病”。春天阳气生发，人体体表腠理开始打开，抵抗寒气的能力减弱，而初春天气变化较大，乍暖还寒，所以，天气开始变暖时不应当马上脱去棉衣，尤其是老年人和身体虚弱的人群更应该谨慎。李乾构提醒，年轻人穿衣也要下厚上薄，注意对颈、膝、足等部位的保暖。

眠要早睡早起。春天人体气血需舒展畅达，首先提倡的是早睡早起，规律起居，晚上11时之前上床休息，早晨到户外散散步，放松身心，摆脱倦怠思睡的心理，主动调心摄神与自然顺应，达到神采奕奕、精力充沛的状态。

志要常达戒怒。中医讲春天属木，与肝相应，肝在生理上主疏泄，在志为怒，喜调达而恶抑郁。情绪上要提醒自己戒急躁易怒，忌心气抑郁不展，要保持心境平和恬淡畅达，心胸豁达乐观。借立春自热阳气上升之机，适当地调摄情志，使人体阳气由胸中主动得以宣达。

脚要常泡以祛寒。晚上泡泡脚可以祛除一个冬天积在体内的寒气，从而助养人体生发的阳气。李乾构说，泡脚需要注意方法：以温水慢慢加热，千万不能一下水烫得要命，这样会把寒气逼回体内，泡30分左右，身体觉得暖洋洋即可，不能图一时之快大汗淋漓，导致伤津耗气，反于体有害。

防病保健。立春时节阳气渐生，而阴寒未尽，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期，是由寒向暖过渡时，人的抗病能力和适应能力较弱。而此时各种致病的细菌、病毒、温热毒邪开始活动，现代医学所说的流感、流脑、麻疹、肺炎也多有发生和流行，稍不注意就可能被感染，特别是年老体弱者和少年儿童。为避免春季疾病发生，要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新；加强锻炼，提高机体的防御能力。注意口鼻保健，阻断温邪上犯之路。

【运动篇】

春天里，人们常会出现“春困”，表现为精神不振、困乏嗜睡，可以通过运动来予以消除，绝不能贪睡，因为中医认为“久卧伤气”，久睡会造成新陈代谢迟缓，气血循环不畅，筋骨僵硬、脂肪积聚，吸收与运载氧的功能下降，毒素不能及时排出体外，导致体质虚弱，疾病发生。

《黄帝内经》里还指出：“夜卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生。”意谓春天人们应当晚睡早起，披散着头发、舒展着形体，在庭院中信步漫行，可使智慧、灵感生发不息。

不过，运动节奏和缓不宜剧烈。随着气温回升，人们应逐渐增加户外活动时间以加快血液循环，促进气血运行。此时比较适合进行节奏和缓的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极及并不剧烈的球类运动。要注意，这时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。

同时，运动要适当舒展。适应春季生发之气，适量多做舒展运动，最简单的就是伸懒腰。经常伸伸懒腰，可以促进身体气血运行、推陈纳新，从而促进人体阳气的生发。不过伸懒腰也是有技巧的：伸懒腰时要使身体尽量舒展，配合有节律的呼吸运动，伸展时，全身肌肉都要用力收缩，尽量吸气;放松时，全身肌肉要松弛下来，尽量呼气，这样效果会更好。（正北方网综合《人民日报》《锦州日报》 华龙网 、伊春新闻网等）