李时珍在《本草纲目》中收录有食疗效果的粥,就有55种,其他各种古籍中记载的药粥方剂,就有1000个左右。陆放翁有《食粥诗》写道:“世人个个学长年,不知长年在目前,我得宛平平易法,只将食粥致神仙。” 养心补血粥 1.桂圆+莲子+糯米粥。 2.红豆+红米+红枣+糙米粥。 清肝明目粥: 绿豆花生粥养肝明目。 1.白木耳+菊花+糯米粥。放凉后吃时加蜂蜜。 2.绿豆+花生+荞麦+糙米粥。 健脾养胃粥: 1.茯苓+大米粥。 2.新鲜玉米+黄豆+黄小米+糙米粥。 润肺美白粥: 1.百合+大米+冰糖粥。 2.燕麦+花生+薏米+糙米粥 补肾益气粥: 1.核桃+黑芝麻+枸杞子+糯米粥 2.黑豆+黑米+黑芝麻糊 注意:红枣可入百药,上述粥中都可加入红枣。 |