简单有营养：牛奶炖蛋，一家老小齐分享！

牛奶炖蛋又称鸡蛋羹，是一种香甜可口、人见人爱的食品。牛奶炖蛋将奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感简单又美味，让人怎么吃也吃不够，带来却是满满的幸福。

同时牛奶炖蛋又具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，是一种非常适合一家老少齐分享的食物。

这样冷冷的天气，阴沉沉的，感觉整个人都湿漉漉的。来一份暖暖的牛奶炖蛋，感觉从胃到口的舒服。

我们家大宝和爷爷最爱这款了。

做法来喽

【美食类别】：甜品。

【适合人群】：一岁以上宝宝，全家

【食材】：

伊利纯牛奶(全职牛奶)500ml,鸡蛋清3个，白砂糖25g(可不加)，奶粉2调羹。

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【步骤】：

1、鸡蛋要蛋白分离。这次我只选了蛋清，蛋白做了布丁。

2.鸡蛋白搅拌均匀，然后过筛隔掉气泡

3.倒入牛奶，这时可以加糖和奶粉。小宝宝吃不需要加糖。

4.碗盖上保鲜膜。放入蒸锅中，小火蒸20分钟。注意，如果碗比较小，时间就比较短。切记不可以用大火，会成豆腐花

5.稍微放一会就可以吃了。每一口都是嫩滑