今日立冬，明起降温7度！添衣保暖，滋补靓汤喝起来

今天是二十四节气中的立冬。字面来看，“立”，是建立、开始的意思。立冬表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷。

立冬后，冷空气活动开始频繁，每次冷空气到来都会出现一次明显的降温、大风或雨雪天气，而后又转晴，并逐渐转暖回升，形成“三日寒、四日暖”的寒暖交替的天气变化。

应景的是，根据天气预报，北方一股强力的冷空气在南下，并将在今天立冬开始影响申城。8日开始，申城便会遭遇大幅降温，me more cool都可以拿出来啦~一夜之间将很有冬天的感觉哦~

天气预报显示，周一周二，受冷空气影响，申城将出现大风降温及降水过程。周一傍晚前后转雨，夜间到周二白天雨水明显，雨量中等。由于周二白天降温开始明显，因此会出现早晨气温反而要比白天更高一些的情形。

周三周四白天以多云为主，周三夜间或有短时小雨出没。最低气温将降至11度上下，最高气温也仅14～15度。

基本上工作日期间，气温都比较低迷。要从周五开始，气温才有缓慢回升。

特别提醒大家，此次降温，可能会有较大的降幅且伴有大风，衣物要选择保暖防风的哦。

立冬常见习俗

回到立冬节气，它与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，很多家庭在立冬之日，也要庆祝一下。

吃饺子

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。而南方的人们习惯在这一天吃鸡鸭鱼肉。

补冬

立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。

立冬养生这样做

“立冬”节气过后，就意味着冬季正式来临。从中医养生的角度，起居调养应以“养藏”为主，建议早睡晚起，饮食上多吃滋阴的食物，可以开始适当进补。具体该怎样做呢？

早睡晚起

在生活起居方面，建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富，睡觉过晚。

注意保暖

立冬之后，气温骤降，身体一些部位对寒冷非常敏感，应当特别注意保暖。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部；外出时戴手套、帽子、围巾，穿大衣；睡前用热水泡泡脚；刮大风时最好不要迎风行走。

晨练推迟

老年人要避免晨练起得太早。这是因为早晨气温低，人体交感神经兴奋，引起全身皮肤毛细血管收缩，血液循环阻碍增加，血压容易升高，心肌耗氧量也增加，老人晨练易引发心肌梗死或脑溢血等意外情况。建议冬季晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。

户外运动要谨慎

冬季运动要注意“冬藏”，不可再像春夏锻炼一样再大汗淋漓了。

冬季运动要注意防寒保暖，还要把握好度，避免原本出于好意的锻炼成为疾病祸害。推荐太极拳、游泳等中轻强度运动更适合冬季。游泳上岸后要当心吹风、受凉、感冒。

恬淡安静 畅快心情

中医讲究入冬后，情志要恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢。

改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动，如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等，这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神。

饮食以滋阴润燥为主

俗语说：“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。

中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”，这是因为秋冬阳气潜藏，阴精蓄积，顺应这个趋势养阴，效果要比其他时候要好。

水为阴气之源。因此，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。此外，还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。

不可盲目进补

此外，在我国民间有立冬补冬之习俗，每逢这天，人们要以不同的方式进补，说是这样到了寒冷的冬天可以抵御严寒的侵袭、提高人体免疫功能，还能为来年的身体健康打好基础。

但要提醒大家的是，千万不可盲目进补，特别是老年人，高脂肪、高热量的食物摄入不能太多，以免诱发高血压、冠心病等疾病；可以吃一些炖母鸡、精肉、蹄筋，并经常饮用牛奶、豆浆，这些对血脂影响都不大，还可增强体质。

北方天气严寒，宜进补大温大热之味，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区气候较北方要温和得多，应进补清补、甘温之味，如鸡、鸭、鱼类。

立冬滋补靓汤推荐

党参黄芪炖鸡汤

主料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，

辅料：红枣10克，姜片，

调料：料酒，精盐，味精

做法:

1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。

2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

猴头菇鸡汤

材料:猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片

做法:

1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。

2、鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净

3、鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。

滋补老鸭汤

材料：净老土鸭2500克、枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克

做法:

1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。

2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

黄豆滋补猪手浓汤

材料:猪蹄，生姜，料酒，花椒，茴香，八角，甜玉米，红枣，枸杞，花生，黄豆

做法:

1、猪手买回来去毛清洗干净；

2、锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火煮出血水和浮沫，捞出猪手放入清水盆中洗净；

3、洗净后的猪手放入砂锅，一次加足水，放入料酒；

4、加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆；

5、盖上盖子，烧开后加入少许茴香，再开中火烧半个小时左右；

6、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂，出锅前撒上少许盐调味。