营养科专家订制看球养生药膳

（原标题：营养科专家订制看球养生药膳）

营养科专家订制

看球养生药膳

炎炎夏日，熬夜看球伤身，如何清淡饮食又能保证营养摄入？杭州市一医院营养科蒋虹推荐三道看球养生药膳。

白果西芹百合

做法：百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅。

功效：白果：益肺气、治咳喘、缩小便、护血管，增加血流量。百合：理脾健胃、宁心安神、促进血液循环。西芹：清肠利便、降压降脂、促进血液循环。

薏米菊花乳鸽

做法：将乳鸽剁成四块，焯水捞出，洗去血沫；薏米用温水泡软；菊花用温水发好，去除杂质备用。锅内放入清汤，下鸽块、薏米、姜片、葱段、料酒、大火烧沸后转小火焖炖1小时，再放入菊花略煮片刻，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

功效：薏米：防癌、抗癌、利水去湿、清热排脓、健脾和胃。菊花：降血压、明目、降脂、美容养颜。营养价值极高，高蛋白低脂肪。