养生：腊八粥虽好喝 但须私人订制

株洲传媒网01月24日讯 (新闻综合频道记者 苏婷 李衡洲 实习生 李晟)今天是农历十二月初八，也就是传统的腊八节。很多地方都有在这一天喝腊八粥的传统习俗。都说这喝粥健脾养胃，五谷杂粮更能保养身体，不过这腊八粥虽然好喝，却并不是人人都能喝的，来听听中医医师的建议。

腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。里头的内容很丰富，包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。

中医医师李鹏说，腊八粥里的原料有上十种，所以养生功效也很强大。但也正因为如此，市民朋友在熬制腊八粥的时候，要根据身体情况，有选择性的投放。

李鹏建议，需要控制血糖的人，熬腊八粥时不要加入大米、糯米等糯性食材，含糖高的红枣、桂圆等也要少放或者不放。另外，腊八粥里的大部分食材，淀粉含量都比较高，所以肥胖人群要少吃。腊八粥里的豆类容易导致胀气，所以老年人也不可多吃。

另外，李鹏还要提醒大家，确定好腊八粥的配方之后，一定要到正规的店面购买食材，如果使用发霉的食材熬制腊八粥，不仅影响口感，还有可能导致腹泻等症状。